Hotte îlot avec filtres Novameta HNCD-170-160-48

Cette hotte îlot central de ventilation, modèle HNCD 1700, est proposée par la marque Novameta. Sa référence article est HNCD-170-160-48.

Le principe d'une hotte de ventilation est de capter les fumées, vapeurs et odeurs produites lors de la cuisson pour les extraire de l'espace de travail. L'air vicié est aspiré par la hotte puis dirigé vers un système d'évacuation extérieur ou de recyclage.

L'installation de cette hotte îlot central implique son positionnement au-dessus d'une zone de cuisson centrale. L'opérateur s'assure que la hotte est correctement fixée et connectée au système d'extraction. Les commandes permettent d'activer la ventilation et l'éclairage intégré.

La construction de cette hotte est réalisée en acier inoxydable d'une épaisseur de 0,8 à 1,0 mm. Elle intègre des éclairages LED avec un indice de protection IP68.

La hotte dispose d'une capacité d'extraction de 4050 m3/h. Son diamètre de conduit est de 400 mm. Les dimensions hors tout sont de 1700 mm de largeur, 1600 mm de profondeur et 480 mm de hauteur. La longueur et la largeur de la hotte sont ajustables par incréments de 10 mm.

L'entretien de la hotte consiste à nettoyer régulièrement les filtres pour maintenir son efficacité d'extraction. Les surfaces en acier inoxydable peuvent être nettoyées avec des produits adaptés.

Des systèmes optionnels de jet d'air et des panneaux d'alimentation en air frais sont disponibles. Des registres d'équilibrage peuvent être ajoutés pour les systèmes comportant plusieurs conduits ou hottes. Des caches décoratifs sont proposés pour habiller les côtés et le dessus, adaptés aux cuisines en espace ouvert.