Hotte de ventilation centrale pour îlot avec filtres Novameta HNCA-160-140-48

Cette hotte centrale pour îlot de cuisine capte et évacue fumées, graisses et vapeurs avec un débit maximal de 4050 m³/h. Le principe de fonctionnement d'une hotte de ventilation consiste à capter les fumées, graisses et vapeurs produites lors de la cuisson. L'air vicié est ensuite extrait de la pièce par un système de ventilation. Les filtres intégrés retiennent les particules de graisse avant que l'air ne soit évacué. Ce procédé permet de maintenir un environnement de travail propre et sain. L'opérateur met en marche la hotte avant le début de la cuisson. Les fumées et vapeurs sont captées par la hotte au-dessus des zones de cuisson. L'air est ensuite extrait à travers les filtres. La construction de cette hotte comprend des filtres cycloniques en acier inoxydable. Ces filtres sont conçus pour une efficacité de capture des graisses allant jusqu'à 95 %. Les caractéristiques de cet appareil incluent un diamètre de 400 mm et un volume d'extraction de 4050 m3/h. Ses dimensions sont de 1600 mm de largeur, 1400 mm de profondeur et 480 mm de hauteur. Elle est également équipée de 6 étagères. La hotte peut être étendue de manière modulaire. Des options sont disponibles, telles que l'éclairage LED intégré, des colliers d'extraction et d'insufflation réglables, des registres d'équilibrage, des panneaux décoratifs et une finition extérieure thermolaquée. L'entretien de la hotte implique le nettoyage régulier des filtres cycloniques en acier inoxydable pour maintenir leur efficacité. La référence complète de cet article est HNCA-160-140-48.