Hotte aspirante ILVE AGQ70

La hotte professionnelle Professional Plus AGQ70 de la marque ILVE est un équipement conçu pour l'extraction des fumées et des graisses en cuisine.

Le principe de fonctionnement d'une hotte aspirante consiste à capter les vapeurs et les odeurs émises lors de la cuisson grâce à un système de ventilation. L'air est ensuite soit évacué à l'extérieur par un conduit (version aspiration), soit traité par des filtres avant d'être réintroduit dans la pièce (version recyclage).

L'utilisation de cette hotte commence par son installation au-dessus de la zone de cuisson. L'opérateur peut ensuite sélectionner l'une des quatre vitesses de ventilation disponibles : 1, 2, 3 ou Intensive, en fonction de l'Intensité de la cuisson. La hotte est équipée d'un éclairage LED frontal pour une meilleure visibilité de la zone de travail. Une fonction de mise hors tension différée automatique permet de continuer la ventilation après la fin de la cuisson. Un voyant lumineux signale la nécessité d'un nettoyage des filtres.

La construction de la hotte est réalisée en acier inoxydable AISI 304, un matériau reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa durabilité en environnement professionnel. Elle est équipée de filtres labyrinthe professionnels en acier inoxydable, conçus pour une capture efficace des graisses. Le trou d'évacuation de la cheminée mesure 15 cm de diamètre, et la largeur de la cheminée est de 33 cm.

Les commandes de la hotte permettent de sélectionner quatre niveaux de puissance (1-2-3-Intensive) et d'activer l'éclairage LED. Elle intègre également une fonction de mise hors tension différée automatique et un indicateur de nettoyage automatique des filtres.

La puissance maximale de 0,355 kW indique la consommation électrique de l'appareil lors de son fonctionnement. La capacité d'aspiration de 890 m3/h représente le volume d'air que la hotte peut traiter par heure. La classe énergétique A renseigne sur l'efficacité de l'appareil en termes de consommation d'énergie. La préparation pour une commande à distance est une option disponible.

L'entretien de la hotte repose sur le nettoyage régulier des filtres labyrinthe professionnels en acier inoxydable. Un voyant lumineux signale l'intervention nécessaire. Les filtres en acier inoxydable peuvent être nettoyés pour maintenir leur efficacité.

La hotte est disponible en version aspiration ou en version recyclage. Elle fait partie de la série PROFESSIONAL PLUS d'extracteurs.