Grill à poulet électrique Elangrill CRISTAL6

La rôtissoire électrique CRISTAL6 de la marque Elangrill est un appareil conçu pour la cuisson de volailles, poissons et légumes. Le principe de fonctionnement d'une rôtissoire électrique repose sur la rotation des aliments autour d'une source de chaleur. Les éléments chauffants, généralement des résistances électriques, diffusent une chaleur constante. L'opérateur charge les pièces sur les tournebroches. Il met ensuite l'appareil en marche pour lancer la rotation et le processus de cuisson. La surveillance de la cuisson permet de retirer les aliments une fois qu'ils ont atteint le degré de cuisson souhaité. Cette rôtissoire est équipée de 6 tournebroches d'une longueur de 830 mm. La puissance de cet appareil est de 11,56 kW, alimenté par une tension de 400 V. Ses dimensions hors tout sont de 1240 mm de largeur, 741 mm de profondeur et 734 mm de hauteur. L'entretien de la rôtissoire consiste à nettoyer les éléments après usage.