Glissière de plateau Novameta BHS258031

Les guides de plaques Novameta BHS258031 équipent les meubles de cuisine professionnelle conçus pour recevoir des plaques gastronormes ou des plateaux de service. Leur fonction est de soutenir et de guider les plaques pendant leur insertion et leur retrait, évitant ainsi les basculements ou les frottements contre les parois du meuble. Ces guides se fixent sur les côtés intérieurs des armoires, des tables chaudes ou des chariots, créant un chemin de roulement stable pour les plaques.

Un guide de plaque repose sur des rails métalliques profilés qui épousent la forme des bords des plaques. Ces rails retiennent la plaque latéralement tout en permettant un glissement fluide, sans blocage ni résistance excessive. Leur conception limite les contacts ponctuels, réduisant l'usure des plaques et des guides eux-mêmes. La hauteur des guides détermine l'espacement entre les plaques empilées, assurant une circulation d'air suffisante pour le maintien au chaud ou le refroidissement.

Pour installer ces guides, l'opérateur les positionne à l'intérieur du meuble, à la hauteur souhaitée, puis les fixe à l'aide de vis ou de systèmes de clipsage prévus par le fabricant du meuble. Une fois en place, les plaques s'insèrent par l'avant du meuble et coulissent sur les guides jusqu'à leur position finale. Le retrait s'effectue par traction inverse, sans effort latéral.

Les guides Novameta BHS258031 sont construits en métal, offrant une rigidité suffisante pour supporter le poids des plaques chargées sans déformation. Leur encombrement de 1000 mm de longueur, 335 mm de largeur et 120 mm de hauteur correspond à une configuration standard pour des meubles destinés aux plaques gastronormes ou aux plateaux de service de taille courante. Ces dimensions permettent une intégration dans des meubles de profondeur et de largeur adaptées, sans empiéter sur l'espace utile.

L'entretien se limite à un nettoyage régulier des rails pour éliminer les résidus alimentaires ou les dépôts qui pourraient entraver le glissement des plaques. Un chiffon humide suffit généralement, sans produit abrasif pour préserver le revêtement métallique.