Gicleur vapeur LF L5036891

Le gicleur vapeur 3 trous LF L5036891 est une pièce détachée conçue pour les machines à café professionnelles. Il équipe les modèles nécessitant une émulsion précise du lait, en répartissant la vapeur en trois jets fins et réguliers.

Un gicleur vapeur de ce type fonctionne en aspirant le lait par effet Venturi. La vapeur sous pression sort par les trous calibrés, créant une dépression qui entraîne le lait dans le flux. Ce mélange air-lait-vapeur produit une mousse onctueuse et homogène, sans surchauffer le liquide. La configuration à trois trous permet un écoulement équilibré, évitant les projections tout en maintenant un débit constant.

Pour l'utiliser, l'opérateur place l'extrémité du gicleur dans le lait froid, puis ouvre progressivement la vanne de vapeur. Le lait monte dans le bec et se transforme en mousse au contact des jets. La position des trous et leur diamètre déterminent la texture finale : plus les jets sont fins, plus la mousse est serrée. Une fois l'émulsion obtenue, la vanne est refermée et le gicleur est retiré du récipient.

Ce modèle est fabriqué pour s'adapter aux machines à café Expobar des séries Diamant, G10, Markus, Markus Silver, Megacrem et New Elegance.

L'entretien consiste à rincer le gicleur à l'eau claire après chaque utilisation pour éliminer les résidus de lait, qui pourraient obstruer les trous. Un détartrage régulier est recommandé si l'eau utilisée est calcaire, afin de préserver le débit et la qualité de l'émulsion.

Ce gicleur vapeur 3 trous trouve sa place dans le catalogue des pièces détachées pour machines à café professionnelles, où il répond aux besoins spécifiques des établissements recherchant une mousse de lait constante et maîtrisée.