Friteuse PIRON 2131S

Le détergent pour four PIRON 2131S se présente sous forme de tablettes pré-dosées conçues pour éliminer les graisses et les résidus de cuisson accumulés dans les fours professionnels. Ce type de détergent agit par dissolution des dépôts carbonisés ou gras, facilitant leur élimination sans frotter mécaniquement les surfaces internes du four.

Une tablette est placée dans le four après la cuisson, tandis que l'appareil est encore tiède. La chaleur résiduelle active le détergent, qui se diffuse sous forme de vapeur ou de mousse selon la température. Les graisses et résidus se décollent progressivement des parois, des grilles et des plaques. Après le temps d'action nécessaire, les surfaces sont essuyées ou rincées à l'eau claire pour retirer les résidus dissous.

Ce détergent est conditionné en tablettes individuelles, ce qui évite le gaspillage et simplifie le dosage. Chaque tablette est conçue pour traiter un four de taille standard en une seule application.

Le produit est fourni en sachet de 500 grammes, correspondant à 25 tablettes. Ce poids indique la quantité de détergent disponible pour plusieurs cycles de nettoyage, sans préciser le nombre exact de fours pouvant être traités, celui-ci dépendant de l'encrassement et de la fréquence d'utilisation.

L'entretien du four avec ce détergent se limite à l'application des tablettes et au rinçage des surfaces après action. Aucun accessoire supplémentaire n'est mentionné pour ce produit.