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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 3786867 |
| ARTICLE 2 | KGA00015 |
| Modèle | GUA30015 |
Ce joint de porte équipe les fours professionnels à chaleur statique ou ventilée. Il assure l'étanchéité entre la porte et le corps du four, empêchant les fuites de chaleur et les entrées d'air froid. Sans cette étanchéité, la température à l'intérieur du four ne se maintient pas de manière homogène, ce qui perturbe la cuisson et augmente la consommation d'énergie.
Le joint se fixe sur le pourtour de la porte, généralement dans une rainure prévue à cet effet. Il est comprimé lorsque la porte se ferme, créant une barrière souple mais résistante. Les matériaux utilisés supportent les variations de température et les cycles répétés d'ouverture et de fermeture sans se déformer ni se durcir.
Pour remplacer le joint, l'opérateur ouvre la porte du four, retire l'ancien joint de sa rainure, nettoie celle-ci, puis insère le nouveau joint en commençant par un angle et en progressant le long du cadre. Une fois en place, le joint doit épouser parfaitement le contour sans étirement excessif ni pli.
Ce joint est conçu pour les fours professionnels PIRON. Sa longueur de 1 mètre correspond aux dimensions standard des portes de fours de cette marque.