Étagère chauffante pour le service Novameta BHS-LPK1-160/30/40

Étagère chauffante Novameta.

L'étagère chauffante Novameta est conçue pour le service, la distribution et le stockage des aliments. Elle sert également de tablette de maintien au chaud pour les plats.

Le principe de fonctionnement d'une étagère chauffante repose sur la diffusion d'une chaleur douce et constante pour maintenir les aliments à une température appropriée. Cette chaleur est généralement générée par des éléments chauffants intégrés et répartie uniformément sur la surface de l'étagère.

L'opérateur place les aliments sur l'étagère. La température peut être réglée jusqu'à 60 °C pour conserver les plats au chaud.

La construction de cet appareil est celle d'une étagère. Ses dimensions sont de 1600 mm de longueur, 300 mm de largeur et 400 mm de hauteur.

La puissance de cet appareil est de 0,9 kW. La température maximale de fonctionnement est de 60 °C. La charge maximale supportée est de 30 kg par étagère, répartie uniformément.

L'entretien de l'étagère consiste en un nettoyage régulier de la surface pour garantir l'hygiène.