Étagère chauffante pour le service Novameta BHS-LPK1-120/30/40

Maintient les plats à température de service jusqu'à 60 °C sur une surface de 1200 mm de long. Le principe de fonctionnement d'une étagère chauffante est de maintenir les aliments à une température appropriée pour le service et le stockage. Elle utilise un système de chauffage intégré pour diffuser une chaleur douce et constante sur sa surface. L'opérateur place les aliments sur l'étagère. L'appareil maintient ensuite les aliments à la température réglée. La construction de cet appareil est celle d'une étagère. Les commandes de cet appareil permettent de régler la température maximale jusqu'à 60 °C. La puissance de 0,6 kW indique la consommation électrique de l'appareil. Les dimensions de 1200 mm de long, 300 mm de large et 400 mm de haut définissent l'encombrement de l'étagère. La capacité de chargement maximale est de 30 kg, ce qui correspond au poids total des aliments pouvant être posés uniformément sur l'étagère. La température maximale de 60 °C permet de conserver les aliments au chaud pour le service. L'entretien et le nettoyage s'effectuent sur la surface de l'étagère. Cette étagère est conçue pour le service, la distribution et le stockage d'aliments, ainsi que comme étagère de maintien au chaud pour le service et comme étagère de distribution.