Distributeur d'eau chaude BRAVILOR BONOMAT 8.060.140.31002

Le distributeur d'eau chaude HWA6D de BRAVILOR BONOMAT fournit en continu de l'eau à température constante pour les boissons chaudes en restauration professionnelle. Un réservoir maintient l'eau à la chaleur souhaitée, tandis qu'une résistance électrique compense les déperditions thermiques. L'isolation réduit les pertes de chaleur, ce qui permet de conserver une température stable sans surconsommation d'énergie. L'eau est puisée directement depuis le réseau, évitant les manipulations de récipients. L'appareil fonctionne par remplissage automatique du réservoir dès que le niveau baisse. L'opérateur règle au préalable deux volumes précis, par exemple pour des tasses de 120 ml ou 150 ml. Un écran LED affiche les paramètres sélectionnés. Pour servir, il suffit d'actionner le robinet doseur, positionné à 140 mm de hauteur, qui délivre la quantité programmée sans débordement. Un bac de récupération recueille les gouttes résiduelles. Le corps du distributeur est entièrement en acier inoxydable, y compris la façade, les côtés et l'arrière. Le réservoir a une capacité de 5,6 litres. La puissance de 2,83 kW assure un débit continu de 30 litres par heure. L'appareil se branche sur une prise 230 V monophasée, adaptée aux circuits standards des cuisines professionnelles. Les dimensions de 242 mm de largeur, 443 mm de profondeur et 435 mm de hauteur permettent une intégration sur un plan de travail ou un meuble dédié. La poignée latérale moulée dans le capot en inox permet de soulever le distributeur sans effort pour le placer sur un plan de travail étroit ou le ranger sous un meuble. Le débit de 30 litres par heure couvre les besoins en eau chaude pour une activité modérée, comme la préparation de boissons chaudes en continu. L'entretien se limite au nettoyage régulier du bac de récupération et du robinet doseur. Le réservoir, alimenté en eau du réseau, ne nécessite pas de remplissage manuel. L'acier inoxydable se nettoie avec un chiffon humide et un détergent doux, sans produits abrasifs. Le modèle HWA6D propose la programmation de deux volumes distincts, utile pour standardiser les portions servies.