Congélateur vertical Stalgast 860627

Ce congélateur professionnel maintient les denrées à une température comprise entre -18 °C et -22 °C, assurant leur conservation sur le long terme. L'utilisation commence par le chargement des denrées sur les étagères. La porte, équipée d'un système de fermeture automatique, se verrouille pour garantir l'étanchéité. Le réglage de la température s'effectue via un contrôleur électronique affichant la valeur en temps réel. Une fois la température atteinte, le congélateur la maintient sans intervention, grâce au dégivrage automatique qui empêche la formation de givre sur les parois. La structure est entièrement en acier inoxydable, résistant à la corrosion et aux chocs. Les trois étagères amovibles, de dimensions 548 × 598 mm, permettent d'organiser l'espace selon les besoins. Les pieds réglables compensent les irrégularités du sol, tandis que l'éclairage LED interne facilite la visibilité des produits. La puissance de 0,38 kW correspond à la charge électrique nécessaire pour maintenir la température dans un volume de 592 L. Le câble d'alimentation est équipé d'une fiche CEE professionnelle qui évite tout risque de débranchement accidentel pendant le service. Les dimensions 680 × 887 × 2100 mm déterminent l'encombrement au sol et en hauteur, tandis que le poids de 138 kg indique la nécessité d'un transport à deux personnes ou d'un équipement adapté. L'entretien se limite au nettoyage des étagères amovibles et de la cuve, vidée au préalable. Le dégivrage automatique supprime la nécessité d'interventions manuelles. Les portes, équipées de joints étanches, doivent être vérifiées régulièrement pour assurer une fermeture hermétique. Ce modèle est conçu pour les cuisines professionnelles nécessitant un stockage à basse température dans un volume important, avec une construction robuste et des fonctionnalités adaptées aux contraintes des environnements intensifs.