Congélateur vertical FORCAR G-GNB1200BT

Le FORCAR G-GNB1200BT est un congélateur professionnel statique à double porte, appartenant à la gamme Eco Line. Le principe de fonctionnement d'un congélateur statique avec ventilateur repose sur la circulation forcée de l'air froid à l'intérieur de la chambre de congélation. L'air est refroidi par le groupe froid, puis un ventilateur le diffuse uniformément. L'opérateur charge les denrées à congeler dans le congélateur. La température de fonctionnement est réglée électroniquement entre -18 °C et -22 °C. Le congélateur maintient cette température grâce à son système de réfrigération statique avec ventilateur. Un bac de récupération est prévu pour l'eau de condensation. La construction de cet appareil combine une carrosserie en tôle peinte époxy blanche et un intérieur en aluminium. L'isolation est de 60 mm d'épaisseur. Les pieds sont réglables en hauteur et fabriqués en acier inoxydable AISI 430. Le contrôle de la température est électronique. Les portes sont équipées d'un ressort de fermeture automatique. La capacité totale de 1104 L offre un volume de stockage important. La puissance de 0,71 kW indique la consommation électrique de l'appareil. Les dimensions externes de 1340 mm de longueur, 800 mm de largeur et 2010 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'appareil. Les dimensions internes de 1220x653x1386 mm précisent l'espace disponible pour le stockage. Le poids de 204 kg est à considérer pour la manutention et l'installation. La plage de température de -18 °C à -22 °C permet une congélation et une conservation prolongée des aliments. Le gaz réfrigérant utilisé est le R290. L'évaporation de l'eau de condensation se fait par un bassin collecteur. L'appareil est répertorié dans la catégorie des congélateurs verticaux.