Congélateur IGLOO VRM390.1000H

Le VARIO M 3.90H de la marque IGLOO est un congélateur vitrine. Il s'agit d'un appareil multiplexable conçu pour la présentation de produits surgelés.

Le principe de fonctionnement d'un congélateur vitrine repose sur un système de refroidissement dynamique. L'air froid est brassé en continu à l'intérieur de la chambre de congélation pour maintenir une température basse et homogène. Ce système permet une descente en température rapide et un maintien constant du froid, essentiel pour la conservation des produits surgelés.

L'utilisation de cet appareil commence par le chargement des produits dans la chambre de congélation. Les portes battantes, équipées d'un système de fermeture automatique, permettent d'accéder facilement à l'espace de stockage. La température de conservation est réglée via le contrôleur électronique avec affichage numérique. Le dégivrage automatique, activé par des résistances électriques, évite l'accumulation de givre et maintient l'efficacité du système de refroidissement. Un thermomètre intégré permet de surveiller la température de l'espace de congélation.

La construction de cet appareil comprend une structure intérieure en acier revêtu et un panneau avant inférieur en acier revêtu, ainsi qu'un profilé en aluminium revêtu pour le panneau avant supérieur. Le socle est en acier inoxydable et est muni d'un joint de sol. Les portes sont dotées de vitrages et d'un cadre chauffant pour limiter la condensation.

L'appareil est équipé d'un contrôleur électronique de température avec un écran numérique pour le réglage et la visualisation de la température. Il dispose également d'un système de dégivrage automatique électrique.

Ce congélateur vitrine offre 5 niveaux d'étagères réglables en hauteur et en inclinaison, en plus d'une étagère de base, permettant une organisation flexible de l'espace de présentation. Les dimensions hors tout sont de 3898 mm de largeur, 980 mm de profondeur et 2300 mm de hauteur. La plage de température de fonctionnement s'étend de -22 °C à -18 °C. L'appareil fonctionne sur une alimentation électrique de 400 V avec 3 phases et une fréquence de 50 Hz. Il utilise des fluides frigorigènes tels que le R404a, R507, R448, R449, R744, R450 A, R407F, R452. L'éclairage intérieur est assuré par des LED modernes. Le système de dégivrage est automatique et utilise des résistances électriques. L'évacuation des condensats est réalisée par un siphon.

L'entretien courant implique le nettoyage des surfaces intérieures et extérieures. Le dégivrage automatique réduit la nécessité d'interventions manuelles pour le dégivrage.