Caisse isotherme Gi.Metal BPSR40

Ce thermobox Gi.Metal BPSR40 est conçu pour le transport de huit boîtes à pizza de 40 cm. Il maintient la température des pizzas pendant le trajet grâce à une isolation semi-rigide qui limite les échanges thermiques avec l'extérieur. L'enveloppe retient la chaleur sans recourir à une source d'énergie, ce qui permet de conserver les pizzas à la température de service sur de courtes distances.

Le principe repose sur une structure isolante qui emprisonne l'air chaud à l'intérieur. La paroi semi-rigide protège également les boîtes des chocs et des déformations pendant le transport. L'appareil ne chauffe pas activement : il préserve la chaleur initiale des pizzas en réduisant les pertes vers l'environnement.

Pour l'utiliser, l'opérateur place les huit boîtes à pizza de 40 cm à l'intérieur du thermobox. La fermeture hermétique assure le maintien de la température. Le transport s'effectue soit à dos d'homme grâce aux bretelles intégrées, soit fixé sur un scooter à l'aide de la plaque spéciale fournie. Une fois arrivé à destination, les boîtes sont retirées une à une.

La construction combine une enveloppe isolante semi-rigide et une plaque de fixation pour scooter. Les dimensions de 450 x 450 x 515 mm permettent de loger huit boîtes de 40 cm tout en restant compact pour le transport. Le poids réduit facilite la manipulation, que ce soit à dos ou sur un deux-roues.

Les commandes se limitent à l'ouverture et à la fermeture du couvercle, qui se verrouille pour éviter les déperditions de chaleur. La plaque de fixation fournie s'adapte aux scooters standard, sans réglage supplémentaire.

La capacité de huit boîtes de 40 cm définit le volume utile pour les livraisons groupées. Les dimensions de 450 x 450 x 515 mm indiquent l'encombrement au sol et en hauteur, ce qui permet de vérifier la place disponible dans un véhicule ou un local de stockage. L'absence de source d'énergie simplifie l'utilisation et élimine les contraintes de branchement.

L'entretien consiste à nettoyer l'intérieur avec un chiffon humide après chaque utilisation pour éliminer les résidus de sauce ou de fromage. La plaque de fixation se détache pour un nettoyage séparé. Le matériau isolant ne nécessite aucun traitement particulier.

Ce modèle BPSR40 se distingue par sa double fonction de transport à dos ou sur scooter, adaptée aux livraisons en milieu urbain. Il occupe une place spécifique dans le catalogue des équipements de livraison pour la restauration, entre les sacs isothermes souples et les caisses rigides sans système de portage.