Bouton noir LF L3241401

Ce bouton de commande BLACK KNOB ø 70 mm est une pièce détachée conçue pour remplacer les organes de réglage des équipements professionnels de restauration. Il s'adapte aux appareils nécessitant un bouton rotatif de diamètre standard pour ajuster des paramètres comme la température, la vitesse ou la puissance.

Un bouton de ce type transmet la rotation de la main de l'opérateur à l'axe de commande de l'appareil. La liaison mécanique, généralement assurée par un système de clavette ou d'ergots, permet de faire varier un potentiomètre, un interrupteur ou une vanne. Ce mouvement modifie le signal électrique ou le débit, ce qui influence directement le fonctionnement de l'équipement : augmentation ou diminution de la chaleur, accélération ou ralentissement d'un moteur, ouverture ou fermeture d'un circuit.

Pour l'utiliser, l'opérateur place le bouton sur l'axe de commande de l'appareil. Une pression ou un encliquetage assure le maintien en position. La rotation dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse ajuste la valeur souhaitée. Le marquage ou les repères sur le panneau de l'appareil indiquent la plage de réglage disponible.

Ce bouton est conçu pour une utilisation intensive en milieu professionnel. Sa construction repose sur des matériaux résistants aux manipulations fréquentes et aux conditions des cuisines, comme les variations de température et l'humidité.

La compatibilité de ce bouton BLACK KNOB ø 70 mm couvre plusieurs marques d'équipements de restauration : BERTO'S, COOKMAX, FIMAR, GGF, LOTUS, NAYATI, OEM, SICOMEX, SOFINOR, SOLYMAC, TECNOINOX, THIRODE, EPMS et PEL. Cette pièce s'intègre aux appareils de ces fabricants sans modification, facilitant le remplacement des boutons usés ou endommagés.

Dans le catalogue, ce bouton figure parmi les pièces détachées universelles pour la maintenance des équipements de restauration. Il permet de restaurer la fonctionnalité des commandes sans recourir à un remplacement complet de l'appareil.