Blender VEMA FC2084

Le cutter blender FC2084 de la marque VEMA est un appareil conçu pour le traitement des aliments.

Le principe de fonctionnement d'un cutter blender repose sur la rotation rapide de lames situées au fond d'une cuve. Cette rotation permet de hacher, mixer ou émulsionner les ingrédients placés à l'intérieur. L'action mécanique des lames, combinée à la vitesse de rotation, réduit les aliments en une texture plus fine ou homogène, selon le temps de traitement.

L'utilisation de cet appareil commence par le chargement des ingrédients dans la cuve. Une fois la cuve remplie, le couvercle est positionné. L'opérateur met ensuite l'appareil en marche. Le traitement des aliments est effectué par la rotation des lames. L'opérateur surveille la texture obtenue et arrête l'appareil lorsque le résultat souhaité est atteint. Les préparations sont ensuite retirées de la cuve.

La construction de cet appareil comprend une cuve d'une capacité de 2,5 L. Son diamètre est de 220 mm.

La puissance de 0,55 kW indique la consommation électrique de l'appareil, influençant la charge sur le circuit électrique. La vitesse de rotation de 1400 tr/min détermine l'efficacité du hachage et du mixage. Le poids de 8 kg renseigne sur la maniabilité de l'appareil. Les dimensions de 450 mm en hauteur précisent l'encombrement de l'appareil.

Ce modèle est référencé comme cutter blender fc.

Cet appareil est classé dans la catégorie des équipements de bar et des blenders de cuisine.