Blender et mixeur VEMA FL2027

Le VEMA Mikseris FL2027 est un blender mixeur de la marque VEMA. Il est conçu pour les équipements de bar et la préparation de mélanges.

Le principe de fonctionnement d'un blender mixeur repose sur la mise en rotation rapide d'un disque ou de lames situé au fond d'une cuve. Cette rotation crée un vortex qui aspire les ingrédients vers le centre et les projette contre les parois, permettant ainsi de les mélanger et de les réduire en purée ou en liquide. La vitesse de rotation élevée des éléments de mélange permet une émulsion rapide des préparations.

L'utilisation de cet appareil commence par le remplissage de la cuve transparente d'une capacité de 0,8 litre. L'opérateur actionne ensuite l'interrupteur général. Le mélange s'effectue grâce au disque de mélange synthétique. Une fois la préparation terminée, l'opérateur peut retirer le couvercle et vider la cuve.

La construction de cet appareil comprend une cuve transparente et un disque de mélange synthétique. Il est équipé d'un interrupteur général et d'un micro-interrupteur pour la sécurité.

Les commandes disponibles sont un interrupteur général et un micro-interrupteur. L'interrupteur général permet la mise en marche et l'arrêt de l'appareil.

La puissance de 0,45 kW indique la consommation électrique de l'appareil lors de son fonctionnement. La vitesse de rotation de 18000 tr/min concerne la vitesse à laquelle le disque de mélange tourne, influençant directement l'efficacité du mixage. Les dimensions de 390 mm de longueur, 190 mm de largeur et 520 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'appareil sur un plan de travail. La tension de fonctionnement de 230 V est la tension électrique standard requise pour son alimentation. Le poids de 8 kg indique la masse de l'appareil, utile pour son déplacement et son positionnement.

L'entretien de cet appareil implique le nettoyage de la cuve transparente et du disque de mélange synthétique. La présence d'un protecteur thermique suggère une sécurité intégrée contre la surchauffe du moteur.

Le catalogue le référence pour les équipements de bar et les blenders mixeurs.