Bac à marc LF L1480021

Une knockbox est un réceptacle conçu pour recevoir les galettes de marc de café après extraction. Elle permet à l'opérateur d'éjecter le café moulu usagé d'un coup sec contre une surface rigide, sans salir le plan de travail ni disperser les résidus.

Le principe repose sur une paroi verticale ou légèrement inclinée, contre laquelle le porte-filtre vient frapper. Le choc libère la galette compactée, qui tombe dans un bac de récupération. La forme et la matière de la paroi évitent les projections et limitent le bruit. Le bac amovible facilite la vidange régulière sans interrompre le service.

Pour l'utiliser, l'opérateur place la knockbox à portée de main, près de la machine à espresso. Après chaque extraction, il frappe le porte-filtre contre la paroi pour détacher la galette, puis replace le porte-filtre sur la machine. Le bac se retire d'un geste pour jeter le marc accumulé.

Ce modèle LF est fabriqué en plastique noir, un matériau léger et résistant aux chocs. Sa construction monobloc simplifie le nettoyage et réduit les risques de casse.

La knockbox s'intègre dans les espaces restreints des bars et des cafés. Son encombrement minimal permet de la poser sur un comptoir ou de la fixer sous un meuble si l'équipement le prévoit.

L'entretien se limite au rinçage du bac amovible et au nettoyage occasionnel de la paroi pour éliminer les résidus de café. Le plastique se lave à l'eau savonneuse sans risque de corrosion ou d'altération des couleurs.

Ce produit trouve sa place dans le catalogue des accessoires pour machine à espresso, aux côtés des distributeurs de café, des porte-filtres et des outils de nettoyage dédiés.