Accessoire pour gril HENDI 26500029

L'accessoire churrasco rond HENDI 26500029 est une poignée conçue pour équiper les grills professionnels de type churrasco. Ce type d'accessoire permet de manipuler en toute sécurité les broches ou les outils de cuisson exposés à une chaleur intense, tout en offrant une prise en main ergonomique et résistante aux conditions d'une cuisine professionnelle.

Un accessoire de ce type fonctionne comme une interface entre l'opérateur et l'élément chauffant. Le bois, recouvert de résine, isole thermiquement la main de la source de chaleur, réduisant ainsi les risques de brûlures. La structure pressée et polie limite l'absorption d'humidité et de graisses, tandis que les rivets en acier inoxydable assurent une fixation durable, même sous contraintes mécaniques ou thermiques répétées.

Pour utiliser cet accessoire, l'opérateur le fixe à la broche ou à l'outil de cuisson à l'aide des rivets en acier inoxydable. Une fois en place, il permet de tourner, soulever ou déplacer les aliments en cours de cuisson sans contact direct avec les parties métalliques chaudes. La forme ronde et la taille adaptée facilitent une prise en main stable et précise, même avec des gants de cuisine.

La construction de cet accessoire repose sur un bois naturel traité, recouvert d'une couche de résine pressée. Ce traitement rend le bois résistant aux chocs, à la chaleur et à l'humidité, tout en préservant son aspect naturel. Les rivets en acier inoxydable assurent une liaison solide entre le bois et les éléments métalliques de la broche ou de l'outil.

La taille de 120 mm de hauteur définit l'encombrement vertical de l'accessoire, ce qui permet de l'intégrer aisément aux broches ou outils de dimensions standard. Cette hauteur offre également une prise en main confortable, adaptée aux manipulations répétées en cuisine professionnelle.

L'entretien de cet accessoire est simplifié par sa compatibilité avec le lave-vaisselle. Le bois traité et la résine résistent aux cycles de lavage, ce qui permet un nettoyage efficace sans altérer la structure ou l'apparence de l'accessoire. Il suffit de le placer dans le panier supérieur du lave-vaisselle pour éliminer les résidus de graisses ou d'aliments après chaque utilisation.

Cet accessoire s'intègre à la ligne Churrasco de HENDI, conçue pour offrir des solutions durables et ergonomiques aux professionnels de la restauration. Il complète les équipements de grill et de cuisson rotative en apportant une sécurité et un confort supplémentaires lors des manipulations à chaud.