Accessoire de bar HENDI 596623

Cet article HENDI, référence 596623, est un kit de barman conçu pour les professionnels. Il est conditionné dans un tube en carton décoré.

Le principe de fonctionnement d'un kit de barman repose sur la combinaison d'outils permettant de préparer des cocktails. Le shaker permet de mélanger et de refroidir les ingrédients par agitation. Le jigger sert à mesurer précisément les volumes de liquide. La passoire retient les glaçons et les solides lors du versement. Le pilon permet d'écraser des fruits ou des herbes pour en extraire les saveurs. La cuillère à mélange sert à remuer les ingrédients dans un verre ou un shaker.

La séquence d'utilisation typique commence par l'ajout des ingrédients dans le shaker. Le shaker est ensuite fermé et agité pour mélanger et refroidir. Les ingrédients sont ensuite filtrés à travers la passoire dans le verre de service. Le jigger est utilisé pour mesurer chaque composant liquide. Le pilon peut être utilisé pour préparer la base du cocktail directement dans le verre. La cuillère à mélange est employée pour des préparations nécessitant un mélange doux.

Ce kit comprend un shaker Boston Tin-on-Tin avec deux capacités : 500 ml et 800 ml. Il inclut également un jigger classique offrant des mesures de 50 ml et 25 ml. Une passoire Hawthorne avec un manche ergonomique et un ressort amovible est fournie. Un pilon à surface striée est inclus, ainsi qu'une cuillère à mélange spiralée de 27 cm de long et d'une capacité de 5 ml. Cette cuillère est dotée d'une extrémité en forme de disque servant également de pilon.

Les dimensions globales du kit dans son emballage sont de 320 mm de hauteur pour un diamètre de 120 mm.

L'entretien des éléments de ce kit est simple : tous les composants sont conçus pour passer au lave-vaisselle. Cela permet un nettoyage efficace après chaque utilisation.

Ce produit est classé dans la catégorie des accessoires de bar.