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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | L4000591 |
| REMARQUES | 4 items |
Les accessoires LF TORINO regroupent quatre outils conçus pour les opérations courantes d'un poste de barista. Ces pièces accompagnent la préparation du café espresso, du lait texturé et le service en salle. Un poste de barista repose sur des gestes répétitifs et précis : le tassage de la mouture, le nettoyage des becs verseurs, le réglage du débit de vapeur et la manipulation des tasses chaudes. Chaque accessoire répond à l'une de ces tâches. Le porte-filtre se positionne sous la buse pour récupérer les résidus de mouture, la raclette élimine les dépôts de lait séché sur les becs, le tamper compacte la dose de café dans le filtre et la pince permet de saisir les tasses sans contact direct avec la chaleur. Le porte-filtre s'enclenche d'un quart de tour dans le groupe sans outil, puis le levier à came verrouille la pression en une seule traction. Le barista place le porte-filtre sous le groupe pour recueillir la mouture usagée, puis nettoie les becs à la raclette après chaque utilisation de la buse vapeur. Le tamper sert à tasser la dose fraîchement moulue avant extraction, tandis que la pince manipule les tasses pendant le service ou le nettoyage. Les accessoires sont dimensionnés pour s'adapter aux machines à espresso professionnelles standard. Leur construction évite les pièces mobiles ou les mécanismes complexes, ce qui limite l'usure et facilite le nettoyage après chaque service. Chaque outil se lave à l'eau chaude et au détergent doux. Le métal se sèche immédiatement pour éviter l'oxydation, tandis que les poignées en matière synthétique résistent aux chocs thermiques répétés. Ces quatre pièces forment un ensemble complémentaire pour équiper un poste de barista. Elles s'intègrent aux stations de travail existantes sans modification des machines ou des procédures.