Vitrine SAYL VTLG26GR-2

La vitrine réfrigérée SAYL LOGIC TRIPLE VTLG26GR-2 est un meuble de présentation et de conservation conçu pour exposer des produits frais tout en maintenant une température contrôlée. Elle combine un espace de stockage visible et un système de refroidissement statique, où l'air froid, plus lourd, se diffuse naturellement depuis le bas vers le haut. Le refroidissement est assuré par une unité frigorifique intégrée, séparée de la vitrine mais reliée par une liaison frigorifique standard. Le fluide frigorigène circule entre l'unité et l'évaporateur dissimulé dans la structure, absorbant la chaleur ambiante pour maintenir la plage de température requise. Ce système statique, sans ventilateur interne, limite les variations de température et réduit les risques de contamination croisée entre les produits. L'utilisation commence par le positionnement de la vitrine sur un plan de travail stable. Les pieds en acier chromé s'allongent ou se rétractent pour stabiliser la vitrine sur un carrelage irrégulier ou un sol en pente douce sans racler le revêtement. Les produits sont disposés sur les trois étagères en verre trempé, dont la hauteur se règle pour s'adapter aux dimensions des contenants. Les portes coulissantes en verre, amovibles, facilitent le chargement et le retrait des produits. L'éclairage LED, réparti sur deux niveaux par étagère, met en valeur les produits sans échauffement excessif. Le thermostat électronique, protégé contre les manipulations accidentelles, maintient la température entre +2 °C et +6 °C, affichée en permanence sur un écran numérique. La construction associe acier inoxydable pour la structure et verre trempé pour les étagères et les portes. Le bac à froid intégré, aux angles arrondis, recueille les condensats et se nettoie par un orifice de vidange. La liaison entre la vitrine et l'unité frigorifique mesure deux mètres, offrant une flexibilité de placement sans perte d'efficacité. Les commandes se limitent au thermostat électronique, qui règle la température de consigne, et à l'éclairage LED, activé par un interrupteur dédié. La plage de température de +2 °C à +6 °C permet de conserver des produits frais comme des pâtisseries, des sandwiches ou des plats préparés sans risque de congélation. La capacité de 6 gastronormes GN1/3 (40 mm) définit le volume utile pour des contenants standardisés, adaptés aux cuisines professionnelles. La puissance frigorifique de 180 W et la puissance électrique de 90 W indiquent la charge sur le circuit et la consommation énergétique en fonctionnement. Les dimensions de 1190 mm de longueur, 395 mm de largeur et 465 mm de hauteur déterminent l'encombrement sur le plan de travail et la surface au sol occupée. Le poids, non précisé, reste compatible avec un déplacement manuel grâce à sa conception compacte. L'entretien repose sur le nettoyage régulier des surfaces en verre et en acier inoxydable, résistant aux produits de nettoyage courants. Les portes coulissantes s'enlèvent pour un accès complet aux étagères. Le bac à froid, avec son orifice de vidange, se nettoie sans démontage. La liaison frigorifique de deux mètres se range le long de la structure pour éviter les plis ou les pincements. Cette vitrine réfrigérée existe en version statique avec unité frigorifique séparée, conforme à la classe climatique 3. Elle s'intègre dans les espaces de vente ou de restauration nécessitant une présentation attractive et une conservation sûre des produits frais.