Vitrine SAYL BHS-VTLG6GR

La vitrine réfrigérée LOGIC VTLG6GR de SAYL est un meuble de présentation conçu pour maintenir les produits à une température contrôlée entre +2 et +6 °C. Elle est équipée d'un groupe frigorifique intégré, ce qui élimine le besoin d'une unité externe et simplifie son installation. Ce système utilise un fluide frigorigène pour évacuer la chaleur de l'enceinte et la rejeter à l'extérieur, assurant ainsi un refroidissement homogène sur toute la surface de présentation. La classe climatique 3 permet une utilisation dans des environnements où la température et l'humidité ambiantes sont modérées, sans surcharge pour le compresseur. Le fonctionnement repose sur un circuit frigorifique fermé. Le compresseur comprime le fluide frigorigène, qui circule ensuite dans un condenseur pour évacuer la chaleur. Le fluide refroidi passe par un détendeur avant d'entrer dans l'évaporateur, où il absorbe la chaleur de l'enceinte et maintient la température souhaitée. Pour utiliser la vitrine, l'opérateur place les plats ou préparations dans les six emplacements GN1/3 (40 mm). Le groupe frigorifique se met en marche automatiquement pour atteindre et maintenir la plage de température réglée. La vitrine est conçue pour une utilisation continue : les produits restent visibles en permanence grâce à la façade vitrée, tandis que l'éclairage LED met en valeur leur présentation sans générer de chaleur supplémentaire. Les pieds réglables permettent d'ajuster la stabilité sur tout type de surface. La construction est en acier inoxydable AISI 304, un matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer. La surface de présentation est en verre trempé plat, offrant une visibilité totale des produits sous tous les angles. Le profil de protection du verre évite les chocs et les rayures, tandis que les parois lisses facilitent l'entretien quotidien. Le thermostat numérique placé sous la vitrine permet d'ajuster la température sans ouvrir la porte, évitant ainsi toute perte de froid pendant le service. La puissance frigorifique de 180 W et la puissance électrique de 90 W indiquent une consommation modérée, adaptée à un usage en continu sur un circuit 230 V monophasé. Les dimensions de 1175 mm de longueur, 385 mm de largeur et 225 mm de hauteur permettent une intégration sur un comptoir ou une table de présentation, sans occuper un espace excessif. Le bac inférieur en acier inoxydable se retire d'un seul geste pour être lavé à l'eau savonneuse, tandis que le joint en silicone de la porte se nettoie avec un chiffon humide sans détergent agressif. Le système « Easy to Clean » repose sur des angles arrondis et des matériaux non poreux, qui empêchent l'accumulation de résidus. Le groupe frigorifique, intégré sous la vitrine, ne nécessite pas d'intervention particulière, mais un dégivrage manuel peut être nécessaire en cas de formation de givre, bien que le système statique limite ce phénomène. Cette vitrine est conçue pour les professionnels de la restauration qui souhaitent présenter leurs produits frais de manière attractive tout en respectant les normes de conservation. Elle convient particulièrement aux pâtisseries, cafés et restaurants où la visibilité et la fraîcheur des préparations sont essentielles pour attirer la clientèle.