Vitrine SAYL BHS-VTLG26-2

L'armoire réfrigérée vitrée LOGIC TRIPLE VTLG26-2 de SAYL est conçue pour présenter des préparations froides dans des contenants gastronormes GN1/3. Elle maintient les produits à une température contrôlée tout en les exposant de manière visible et attractive, ce qui en fait un équipement adapté aux vitrines de pâtisseries, cafés et restaurants.

Une armoire réfrigérée vitrée de ce type fonctionne par refroidissement statique. L'air froid, généré par un évaporateur, circule naturellement à l'intérieur de l'enceinte sans ventilateur. Ce procédé évite le dessèchement des produits et limite les mouvements d'air qui pourraient altérer leur présentation. Le froid est réparti de manière homogène, assurant une conservation optimale des préparations tout en les gardant accessibles à la vue des clients. Le groupe frigorifique, situé sur le côté droit, extrait la chaleur et la rejette à l'extérieur, maintenant ainsi la plage de température souhaitée.

Pour utiliser l'armoire, l'opérateur place les contenants GN1/3 sur les étagères prévues à cet effet. Le thermostat électronique permet de régler la température entre +2 et +6 °C, selon les besoins des produits exposés. Une fois la température atteinte, l'armoire la maintient automatiquement. L'éclairage LED intégré met en valeur les préparations, attirant l'attention des clients tout en facilitant le repérage des produits. Les pieds réglables assurent la stabilité de l'armoire sur tout type de surface.

L'armoire est construite en acier inoxydable AISI 304, un matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer. La façade vitrée en verre trempé offre une visibilité maximale sous tous les angles. Les surfaces lisses et le système « Easy to Clean » simplifient l'entretien quotidien. Un profil de protection en verre évite les chocs et les rayures, tandis qu'un système de drainage intégré permet d'évacuer les condensats sans difficulté.

Les commandes se limitent au thermostat électronique « SAYL-Blue », qui permet de régler et de surveiller la température avec précision. L'éclairage LED, situé à l'intérieur, s'allume automatiquement pour une présentation optimale des produits.

La capacité de 6 contenants GN1/3 (40 mm) permet d'exposer une variété de préparations froides simultanément. La plage de température de +2 à +6 °C convient aux produits sensibles tels que les pâtisseries, les desserts ou les plats froids, qui nécessitent une conservation au frais sans congélation. La puissance frigorifique de 180 W et la puissance électrique de 90 W indiquent une consommation modérée, adaptée à un usage continu en vitrine. Les dimensions de 1320 mm de longueur, 380 mm de largeur et 460 mm de hauteur permettent une intégration facile sur un comptoir ou une table de présentation, tout en optimisant l'espace disponible.

L'entretien se limite au nettoyage des surfaces en acier inoxydable et en verre, ainsi qu'à l'évacuation régulière des condensats via le système de drainage. Les pieds réglables facilitent le déplacement de l'armoire pour un nettoyage en profondeur du sol. Le profil de protection en verre et les surfaces lisses réduisent les risques d'accumulation de saletés, ce qui simplifie les opérations de maintenance.

Cette armoire réfrigérée vitrée s'intègre dans la gamme LOGIC de SAYL, conçue pour les professionnels recherchant des équipements alliant esthétique, fonctionnalité et facilité d'entretien. Elle complète les solutions de présentation froide pour les établissements souhaitant mettre en valeur leurs produits tout en garantissant leur conservation dans des conditions optimales.