Vitrine pâtissière UNIS COOL 1460120

La vitrine réfrigérée pâtisserie GEORGIA EDEN 1500 de UNIS COOL présente les desserts et viennoiseries sous une température maîtrisée. Elle maintient les produits entre +4 °C et +8 °C pour préserver leur fraîcheur sans les congeler, tout en les exposant à la vue des clients. Ce type d'équipement utilise un circuit frigorifique qui évacue la chaleur de l'enceinte vers l'extérieur. Un ventilateur force la circulation de l'air froid, ce qui uniformise la température et évite les zones chaudes. Le dégivrage automatique élimine la glace qui se forme sur l'évaporateur, tandis que l'évaporation condense l'humidité pour éviter la buée sur les parois. Ces procédés permettent une conservation stable et une présentation impeccable des produits sucrés.

L'utilisation commence par le réglage de la température souhaitée sur le panneau de commande électronique. Les produits sont disposés sur les étagères intérieures, visibles à travers la double paroi en verre trempé. L'éclairage LED intégré met en valeur les couleurs et les textures sans échauffer l'enceinte. La porte frontale à charnières s'ouvre pour le réapprovisionnement ou le service. Les pieds réglables assurent la stabilité et l'alignement, même sur un sol irrégulier.

La construction repose sur une structure en acier inoxydable et une double paroi en verre trempé. Le circuit frigorifique fonctionne avec un mélange de réfrigérants R1234YF et R290, choisi pour son efficacité énergétique et son faible impact environnemental. La ventilation forcée, le dégivrage automatique et l'évaporation de l'humidité font partie de l'équipement standard.

Les commandes se limitent au panneau électronique, qui permet de régler la température dans la plage +4/+8 °C. L'éclairage LED s'allume automatiquement lorsque la vitrine est en fonctionnement.

Une puissance de 0,711 kW indique la charge électrique de l'appareil sur le circuit. La tension de 230 V en monophasé 50 Hz correspond au branchement standard des cuisines professionnelles. Les dimensions de 1490 mm de long, 745 mm de large et 1324 mm de haut déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur. Un poids de 264 kg nécessite un emplacement stable et un sol capable de supporter cette charge.

L'entretien se concentre sur le nettoyage des surfaces en verre et en inox. La double paroi en verre trempé se lave avec un produit adapté aux vitres, tandis que l'acier inoxydable se nettoie avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. Le dégivrage automatique et l'évaporation réduisent les interventions manuelles sur le circuit frigorifique.

La vitrine GEORGIA EDEN 1500 s'intègre dans la gamme des présentoirs réfrigérés pour pâtisseries et desserts, conçue pour les commerces qui exposent leurs produits tout en les conservant dans des conditions optimales.