Vitrine pâtissière IGLOO JA103KN

La vitrine neutre KAMELEO 0.6N de la marque IGLOO est un modèle conçu pour la présentation de produits en pâtisserie. Son fonctionnement repose sur le maintien des produits à température ambiante, sans système de réfrigération actif.

Le principe de fonctionnement d'une vitrine neutre est de présenter les produits sans altérer leur température initiale. Elle est conçue pour des environnements où les produits ne nécessitent pas de refroidissement actif ou sont destinés à être consommés rapidement après leur sortie du froid.

L'utilisateur charge les produits sur les étagères. Les étagères en verre sont ajustables en hauteur et en inclinaison pour optimiser la présentation. L'étagère inférieure est en acier inoxydable. La fermeture s'effectue par une porte coulissante arrière avec un combiné vitré. Le verre frontal est courbé et ouvrant, facilitant l'accès aux produits.

La construction de cette vitrine comprend un cadre intérieur peint en argent ou en or. L'habillage extérieur est en bois, disponible en plusieurs coloris. Chaque étagère est équipée d'un éclairage LED de couleur pâtisserie.

Les caractéristiques de cet appareil incluent une puissance de 0.0288 kW et une tension de 230 V. Ses dimensions sont de 700 mm de largeur, 960 mm de profondeur et 1360 mm de hauteur. L'appareil est doté de pieds réglables pour assurer sa stabilité.

L'entretien de la vitrine implique le nettoyage des étagères en verre et de l'étagère inférieure en acier inoxydable. Les portes coulissantes arrière et le verre frontal ouvrant facilitent l'accès pour le nettoyage.

Ce modèle est référencé dans le catalogue sous la désignation KAMELEO NEUTRAL pour les vitrines de pâtisserie.