Vitrine pâtissière IGLOO JA101K

La vitrine réfrigérée de pâtisserie IGLOO KAMELEO 1,3 W expose les produits sucrés tout en les maintenant à température contrôlée. Elle combine un meuble de présentation et un système de refroidissement intégré, conçu pour préserver la fraîcheur sans altérer l'aspect visuel des préparations. Une vitrine réfrigérée de ce type fonctionne par circulation d'un fluide frigorigène dans un circuit fermé. Le compresseur comprime le gaz, qui se condense en cédant sa chaleur à l'extérieur. Le liquide passe ensuite dans un détendeur, où sa pression chute, provoquant son évaporation et le prélèvement de chaleur à l'intérieur de la vitrine. Ce cycle continu abaisse et stabilise la température dans l'enceinte, tout en maintenant un taux d'humidité adapté aux pâtisseries. L'isolation en mousse polyuréthane limite les échanges thermiques avec l'extérieur, réduisant la consommation d'énergie et les variations de température. L'utilisation commence par le réglage de la température souhaitée sur l'unité de commande électronique. Les étagères en verre, dont la hauteur et l'inclinaison sont ajustables, se positionnent selon les produits à exposer. Les préparations sont disposées sur les étagères, tandis que la tablette inférieure en acier inoxydable peut recevoir des éléments plus lourds ou des présentoirs complémentaires. La porte arrière et le pare-brise courbe s'ouvrent pour faciliter le chargement et le réapprovisionnement. L'éclairage LED, réparti sur chaque étagère, met en valeur les couleurs et les textures sans échauffer les produits. Un signal sonore avertit en cas d'encrassement du condenseur ou du ventilateur, indiquant qu'un nettoyage est nécessaire. La structure associe une finition bois personnalisable pour le corps et les panneaux latéraux courbes, avec une isolation en mousse polyuréthane écologique. Les étagères intérieures sont disponibles en peinture argent ou or, tandis que les étagères d'exposition en verre offrent une visibilité optimale. Le fond en acier inoxydable résiste à l'humidité et aux chocs. Les pieds en acier chromé s'ajustent sans outil pour stabiliser la vitrine sur un carrelage irrégulier ou une dalle légèrement inclinée. L'unité de commande électronique affiche la température et gère le dégivrage automatique. Le réglage de la température s'effectue sur une plage de +5 à +15 °C, adaptée aux pâtisseries et aux desserts qui nécessitent une conservation au frais sans congélation. La puissance de 551 W correspond à la charge électrique que l'appareil impose au circuit. La tension de 230 V et la fréquence de 50 Hz indiquent qu'il se branche sur une prise standard monophasée, sans nécessiter d'installation spécifique. Les dimensions de 1405 mm de longueur, 960 mm de largeur et 1360 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur. Le poids de 220 kg influence la stabilité et les conditions de déplacement : un sol plat et résistant est nécessaire, et le transport s'effectue à l'aide d'un chariot adapté. Les fluides frigorigènes R134a et R290 sont utilisés pour leur efficacité et leur impact environnemental réduit. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les étagères en verre et la tablette en acier inoxydable avec des produits adaptés aux surfaces alimentaires. Le condenseur et le ventilateur doivent être dépoussiérés pour maintenir l'efficacité du refroidissement. Les pieds réglables et les étagères amovibles facilitent l'accès aux zones à nettoyer. Le dégivrage automatique évite la formation de givre, mais un contrôle visuel périodique de l'enceinte reste recommandé. La vitrine KAMELEO 1,3 W est disponible avec des options de personnalisation : choix de la couleur de la finition bois, des étagères intérieures argent ou or, et des panneaux latéraux assortis. Ces variantes permettent d'adapter l'appareil à l'identité visuelle de l'établissement. La vitrine réfrigérée KAMELEO 1,3 W s'intègre dans la gamme des présentoirs réfrigérés pour pâtisserie, conçue pour allier conservation et mise en valeur des produits sucrés dans les boutiques et les espaces de vente.