Vitrine pâtissière HENDI 273982

Maintient les aliments à température de service grâce à une régulation précise jusqu'à 90 °C. Le principe de fonctionnement d'une vitrine thermique est de maintenir les aliments à une température de service définie. Elle utilise un système de chauffage pour diffuser une chaleur douce et constante à l'intérieur de la chambre de présentation. La température peut être ajustée pour s'adapter aux besoins spécifiques des produits exposés, qu'il s'agisse de viennoiseries ou d'autres préparations chaudes. L'opérateur charge les produits dans la chambre de présentation. La porte battante, située à l'arrière de l'appareil, permet un accès aisé pour le remplissage et le service. Il est possible de régler la température jusqu'à 90 °C pour maintenir les aliments au chaud. Des bacs à miettes amovibles sont situés en bas de la chambre pour faciliter le nettoyage. La construction de cet appareil comprend une porte battante à l'arrière et des bacs à miettes amovibles. Les dimensions hors tout sont de 554 mm de longueur, 376 mm de largeur et 311 mm de hauteur. La commande principale est la régulation de la température, qui permet de définir la chaleur de maintien souhaitée jusqu'à 90 °C. La possibilité de régler la température jusqu'à 90 °C permet de conserver divers types d'aliments chauds. Le poids de 14,11 kg indique que l'appareil est conçu pour être posé et déplacé avec une certaine stabilité. Ses dimensions de 554 x 376 x 311 mm définissent l'espace qu'il occupera sur un plan de travail ou un comptoir. L'entretien inclut le nettoyage des bacs à miettes amovibles situés en bas de la chambre. Ce produit est référencé dans le catalogue pour les vitrines de cantine et comme une vitrine à viennoiseries de type MINI HOT.