Vitrine Novameta FV0-D1000-101/40/31

Une vitrine réfrigérée de comptoir maintient les produits à température contrôlée tout en les exposant à la vue des clients. Ce procédé préserve la fraîcheur des aliments sans les dessécher, en maintenant une température stable et uniforme sur toute la surface de présentation.

L'opérateur place les produits dans les bacs ou sur les étagères prévues à cet effet. Il règle la température souhaitée à l'aide du thermostat, puis branche l'appareil sur une prise adaptée. La vitrine réfrigérée fonctionne en continu, maintenant les aliments dans la plage de température sélectionnée. Les produits restent visibles et accessibles sans rupture de la chaîne du froid.

Cette vitrine réfrigérée Novameta est conçue pour une utilisation en comptoir. Elle accepte trois contenants gastronormes GN 1/3, ce qui permet de présenter plusieurs types de produits simultanément. La structure est adaptée à un usage intensif en milieu professionnel.

Les dimensions de 1010 mm de longueur, 400 mm de largeur et 306 mm de hauteur déterminent l'espace occupé sur le comptoir. Le poids, compris entre 22 et 38 kg, influence la stabilité et la facilité de déplacement.

La plage de température réglable permet d'adapter le niveau de froid aux produits exposés, qu'il s'agisse de préparations froides, de desserts ou de boissons. L'entretien se limite au nettoyage régulier des surfaces intérieures et extérieures, ainsi qu'à la vérification du bon fonctionnement du groupe frigorifique.