Vitrine libre-service SAYL BUCE

La fonction principale de l'appareil est de maintenir les aliments à une température déterminée grâce à une surface en verre chauffante.

Le principe de fonctionnement repose sur un élément chauffant intégré, situé sous la surface en verre. Cet élément chauffe doucement le verre, qui transmet ensuite la chaleur aux objets placés directement dessus, tels que les assiettes ou les plats de service. Cette méthode de chauffage permet de maintenir les aliments au chaud sans contact direct avec l'élément chauffant, contribuant ainsi à éviter qu'ils ne brûlent ou ne se dessèchent. Elle convient au maintien des plats à la température de service.

Pour utiliser le buffet SAYL BUCE, les aliments ou les assiettes sont placés sur la surface en verre chauffante. L'appareil est raccordé à une alimentation électrique de 230 V. La température de la surface en verre peut être réglée jusqu'à un maximum de 60 °C, permettant de maintenir les plats chauds et prêts à être servis. Le buffet dispose également d'un éclairage LED intégré et d'une étagère intérieure éclairée pour améliorer la visibilité des produits.

La structure du buffet est fabriquée en acier inoxydable, tandis que la surface supérieure est réalisée en stratifié haute pression (HPL) avec une finition imitation pierre.

Les dimensions du SAYL BUCE sont de 1300 mm de longueur, 700 mm de largeur et 1285 mm de hauteur. La température maximale de fonctionnement de la surface chauffante est de 60 °C. L'appareil nécessite une alimentation électrique de 230 V.