Vitrine JUKA R-1-SO-130-I

Le JUKA Impulse Cooler SOLO 130 est une vitrine réfrigérée professionnelle conçue pour la présentation et la conservation des produits frais en surface de vente. Cet appareil maintient les denrées dans une plage de température contrôlée, adaptée aux exigences des commerces alimentaires et des espaces de restauration collective.

Une vitrine réfrigérée de ce type fonctionne par circulation d'air froid forcé. Un évaporateur intégré extrait la chaleur de l'enceinte et la rejette à l'extérieur via un condenseur. Le fluide frigorigène, ici le R290, circule en circuit fermé et change d'état pour absorber ou libérer la chaleur. L'air refroidi est diffusé de manière homogène sur toute la surface utile, assurant une conservation uniforme des produits exposés. La présence d'une paroi arrière perforée favorise cette circulation et évite les zones de stagnation.

L'utilisation commence par le raccordement électrique et la mise en place de l'appareil dans un environnement adapté. Les produits sont disposés directement sur la surface utile, sans obstacle à la circulation d'air. Le réglage de la température s'effectue via le contrôleur situé à l'arrière, permettant d'ajuster la plage entre +2 °C et +6 °C selon les besoins. L'accès au condenseur par l'arrière facilite les opérations de maintenance et de nettoyage. La vitrine reste en fonctionnement continu pour maintenir la chaîne du froid.

La structure est réalisée en acier zingué, offrant une résistance mécanique et une protection contre la corrosion. Les faces avant et latérales sont en plexiglas transparent, tandis que la paroi arrière est également en plexiglas, perforée pour permettre la circulation d'air. Le plateau de présentation est en verre trempé, supportant le poids des produits sans risque de rayure ou de casse.

Les commandes se limitent au contrôleur de température placé à l'arrière. Ce dernier permet de régler la plage de froid souhaitée et de surveiller le bon fonctionnement du système.

La surface utile de 1,68 m² offre un espace de présentation généreux pour les produits frais, tout en s'intégrant dans un encombrement maîtrisé de 1250 mm de long, 830 mm de large et 1330 mm de haut. Le poids de 170 kg indique une structure stable, conçue pour un usage intensif en milieu professionnel. Le fluide frigorigène R290 est un hydrocarbure naturel, choisi pour son faible impact environnemental et son efficacité énergétique.

L'entretien régulier comprend le nettoyage des surfaces en plexiglas et en verre trempé, à l'aide de produits adaptés pour éviter les rayures. Le condenseur, accessible par l'arrière, doit être dépoussiéré périodiquement pour garantir une dissipation optimale de la chaleur. La paroi arrière perforée doit également être vérifiée pour éviter tout obstruction susceptible de perturber la circulation d'air.

Cet appareil s'intègre dans la gamme des vitrines réfrigérées professionnelles, conçues pour les commerces alimentaires et les espaces de vente nécessitant une présentation attractive tout en maintenant la chaîne du froid.