Vitrine JUKA R-1-SM-120/70

Une vitrine réfrigéré maintient les produits à température contrôlée derrière une paroi vitrée. L'air froid, produit par un évaporateur alimenté par le fluide frigorigène R290, circule en boucle fermée à l'intérieur de l'enceinte. Ce flux continu enveloppe les denrées et évacue la chaleur qui traverse la vitre ou qui est apportée lors de l'ouverture des portes. La plage de température comprise entre +4 °C et +10 °C permet de conserver viandes froides, plats préparés, desserts et boissons sans congélation ni dessèchement.

L'opérateur place les produits sur les étagères, règle la consigne de température au moyen du thermostat, puis branche l'appareil. L'éclairage LED supérieur et vertical s'allume automatiquement et met en valeur les présentoirs. Les roues permettent de déplacer la vitrine pour le nettoyage ou le réaménagement de la salle. Pendant le fonctionnement, le système d'évaporation automatique des condensats évite toute intervention manuelle pour vider un bac.

La structure est en acier laqué avec des flancs vitrés. Un pare-chocs gris protège les angles contre les chocs. Deux rangées d'étagères réglables en hauteur reçoivent les plateaux ou les bacs gastronormes. L'éclairage LED, placé en haut et le long de la vitre, éclaire uniformément sans échauffer les produits.

Les commandes se limitent à un thermostat qui règle la température entre +4 °C et +10 °C. L'éclairage s'enclenche dès la mise sous tension.

Une longueur de 1200 mm permet d'aligner plusieurs présentoirs le long d'un comptoir ou d'une vitrine. Une largeur de 705 mm laisse une circulation suffisante devant l'appareil. Une hauteur de 1400 mm place les produits à hauteur des yeux des clients. Un poids de 150 kg nécessite un sol plan et résistant, ou l'utilisation des roues pour les déplacements ponctuels.

Les étagères amovibles se retirent pour un lavage en machine ou à la main. La cuve intérieure et les parois vitrées se nettoient avec un chiffon humide et un détergent neutre. Le système d'évaporation automatique des condensats supprime le besoin de vider un bac de récupération.

Le modèle SMART 1200 mm est la version standard de la gamme. D'autres longueurs sont disponibles dans la même série.

Cette vitrine réfrigéré s'intègre dans la catégorie des vitrines de présentation pour les commerces de bouche, les traiteurs et les restaurants qui exposent leurs produits tout en les maintenant au froid.