Vitrine JUKA R-1-MVR-90/60-DUZ

Une vitrine réfrigéré vertical expose les produits à la clientèle tout en les maintenant frais. Un ventilateur force la circulation de l'air froid le long des parois et des étagères, ce qui crée un flux continu autour des produits. Le froid est ainsi réparti sur toute la surface utile, et la température reste stable même lorsque les portes sont ouvertes brièvement. Ce principe permet d'exposer des denrées périssables en libre-service sans rompre la chaîne du froid.

L'utilisation commence par le raccordement électrique. Une fois sous tension, le groupe froid démarre et la température descend jusqu'à la plage réglée. Les produits sont disposés sur les cinq étagères ajustables, dont la hauteur se modifie sans outil. Les portes vitrées à double vitrage s'ouvrent par rotation pour le chargement ou le retrait des articles. Pendant la journée, l'éclairage LED intégré au plafond et le long des montants verticaux met en valeur les produits. En fin de service, le store nuit se déroule manuellement pour couvrir la façade vitrée et réduire les déperditions thermiques.

La structure est en acier laqué poudre à l'extérieur et en acier miroir à l'intérieur. Les côtés latéraux sont également en acier laqué poudre, sauf les parties vitrées qui reçoivent un traitement sérigraphié. Le groupe froid fonctionne au fluide frigorigène R290, un hydrocarbure naturel à faible impact environnemental.

Les commandes se limitent au réglage de la température entre +4 °C et +10 °C, accessible par un thermostat placé à l'intérieur de l'enceinte. L'éclairage LED s'allume automatiquement à l'ouverture des portes et reste activé tant que l'appareil est sous tension.

Une surface utile de 1,52 m² permet d'exposer une large gamme de produits frais sur cinq niveaux. La plage de température comprise entre +4 °C et +10 °C convient aux produits laitiers, aux charcuteries, aux plats préparés et aux boissons qui nécessitent une conservation au froid positif sans congélation. Les dimensions de 900 mm de large, 620 mm de profondeur et 2 000 mm de haut déterminent l'espace au sol et le volume de vitrine disponible.

L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les étagères amovibles et les parois intérieures avec un chiffon doux et un détergent neutre. Les portes vitrées se lavent à l'extérieur comme à l'intérieur pour maintenir la transparence. Le groupe froid et l'échangeur arrière doivent être dépoussiérés périodiquement pour garantir un échange thermique optimal. Le store nuit se nettoie à sec pour éviter d'endommager le tissu.

Le modèle MINI VARNA 90 DUZ est proposé en version standard avec les caractéristiques décrites.