Vitrine froide SAYL IN120/20-115

La vitrine réfrigérée SAYL INTEGRO IN120/20-115 est une armoire de présentation ventilée conçue pour maintenir les produits frais entre +2 °C et +6 °C. Elle s'intègre dans les espaces de vente ou les laboratoires où la conservation au froid et la visibilité des denrées sont nécessaires. L'air froid est soufflé depuis la grille située sous la zone vitrée puis remonte le long de la paroi arrière avant de redescendre en rideau devant les produits pour les maintenir à température homogène. Un compresseur comprime un fluide frigorigène, qui circule ensuite dans un condenseur ventilé pour évacuer la chaleur. Le fluide refroidi traverse un évaporateur, où il absorbe la chaleur de l'air intérieur. Un ventilateur distribue cet air froid de manière homogène dans la zone de stockage, maintenant une température stable et évitant les variations brusques. Ce procédé permet de préserver la fraîcheur des produits tout en les exposant de façon visible. L'utilisation commence par le réglage de la température souhaitée via le thermostat électronique. Les produits sont disposés sur les étagères en verre, accessibles par les portes coulissantes arrière pour le réapprovisionnement. L'éclairage LED interne s'active automatiquement, mettant en valeur les denrées sans générer de chaleur supplémentaire. Les capteurs électroniques surveillent en continu la température et ajustent le fonctionnement du compresseur pour maintenir la plage sélectionnée. Les portes arrière, conçues pour être retirées, facilitent le nettoyage régulier des surfaces intérieures. La construction associe de l'acier inoxydable pour le bâti et du verre trempé pour les parois avant et latérales. Le capot en fibre de verre résiste aux chocs, aux produits de nettoyage et aux acides, tout en conservant son aspect d'origine. Le compresseur Danfoss, silencieux et étanche, est couplé à un condenseur ventilé à double turbine, optimisant l'efficacité du refroidissement même en usage intensif. Les commandes se limitent au thermostat électronique à affichage numérique, qui permet de sélectionner la température entre +2 °C et +6 °C. Les portes coulissantes arrière, amovibles, simplifient l'accès pour le chargement et l'entretien. Les pieds réglables en hauteur assurent une adaptation à différentes surfaces ou plans de travail, garantissant une installation stable. La puissance de refroidissement de 500 W indique la charge électrique nécessaire pour maintenir la température, adaptée à un circuit standard de 230 V. La plage de température de +2 °C à +6 °C convient aux produits frais tels que les produits laitiers, les charcuteries ou les plats préparés, sans risque de congélation. Les dimensions de 1200 mm de large, 600 mm de profondeur et 1150 mm de haut, avec une hauteur de zone vitrée de 265 mm, déterminent l'espace occupé et la capacité de présentation. Le socle en acier inoxydable alourdi par le groupe frigorifique et la cuve de condensation rend la vitrine stable sans ancrage au sol et permet de la déplacer à vide avec un simple diable. L'entretien repose sur le nettoyage régulier des surfaces en inox et en verre, ainsi que des portes coulissantes amovibles. Le capot en fibre de verre se lave avec des produits non abrasifs pour préserver son état. Le condenseur ventilé nécessite un dépoussiérage périodique pour maintenir son efficacité. Les pieds réglables doivent être vérifiés pour assurer une stabilité optimale. La vitrine INTEGRO IN120/20-115 s'intègre dans la gamme des équipements de conservation et de présentation pour les commerces de bouche, les traiteurs ou les cuisines professionnelles nécessitant une exposition réfrigérée.