Vitrine de pâtisserie IGLOO PST130W-c

La vitrine réfrigérée PASTELLA W 1.3 REMOTE, référence PST130 W-c de la marque IGLOO, est conçue pour la présentation des pâtisseries en boutique ou en laboratoire. Elle maintient les produits à une température contrôlée tout en les exposant de manière visible et attractive. Une vitrine réfrigérée de ce type fonctionne par un système de refroidissement dynamique. Un fluide frigorigène circule dans un circuit fermé, absorbant la chaleur à l'intérieur de la vitrine avant de la rejeter à l'extérieur. L'isolation en mousse polyuréthane écologique limite les déperditions thermiques, réduisant ainsi la consommation d'énergie. Pour utiliser la vitrine, l'opérateur place les pâtisseries sur les étagères intérieures, visibles à travers la façade vitrée incurvée. Le réglage de la température s'effectue via un régulateur électronique doté d'un affichage numérique, permettant de choisir une plage comprise entre +4 °C et +10 °C selon les besoins de conservation. L'éclairage LED intégré met en valeur les produits sans générer de chaleur excessive. Le système d'évaporation automatique du condenseur évacue l'humidité accumulée, réduisant les opérations de maintenance. La construction repose sur une structure en tôle d'acier revêtue, résistante aux chocs et facile à nettoyer. Les panneaux latéraux et la façade avant sont en mélamine, disponibles en plusieurs coloris pour s'adapter à l'esthétique du point de vente. La porte vitrée avant, dotée d'un rayon de courbure R20, s'ouvre aisément pour le réapprovisionnement ou le nettoyage. Le thermostat numérique intégré permet de régler précisément la plage de froid nécessaire aux crèmes et aux pâtes feuilletées sans risque de dessèchement. L'éclairage LED supérieur s'allume automatiquement lorsque la vitrine est en fonctionnement. La plage de température de +4 °C à +10 °C permet de conserver les pâtisseries dans des conditions optimales, évitant le dessèchement ou la prolifération bactérienne. Les dimensions de 1260 mm de longueur, 985 mm de largeur et 1200 mm de hauteur offrent un volume de présentation généreux tout en s'intégrant dans un espace de vente standard. Le poids, bien que non précisé, implique une stabilité suffisante pour une installation fixe. La tension de 230 V et la fréquence de 50 Hz correspondent au réseau électrique domestique européen, facilitant le branchement sans adaptation particulière. L'entretien se concentre sur le nettoyage régulier des surfaces intérieures et extérieures. Les panneaux en mélamine et la tôle revêtue se lavent avec un chiffon humide et un détergent doux. Le système de dégivrage et d'évaporation automatique réduit les interventions techniques, mais un contrôle périodique du circuit frigorifique est recommandé pour assurer une longévité optimale. La vitrine PASTELLA W 1.3 REMOTE peut être utilisée en module indépendant ou combinée avec d'autres unités de la même série pour former un linéaire continu. Son design modulaire permet une adaptation flexible aux besoins de présentation. Cette vitrine s'intègre dans la gamme IGLOO dédiée à l'équipement des boutiques de pâtisserie et des laboratoires, offrant des solutions de conservation et d'exposition adaptées aux professionnels.