Vitrine de distribution à encastrer Stalgast ST327111

Une vitrine de distribution réfrigérée maintient les produits à température contrôlée tout en les exposant à la vue des clients. Un groupe frigorifique évacue la chaleur de l'enceinte vers l'extérieur, tandis qu'un ventilateur diffuse l'air froid de manière homogène sur toute la surface de présentation. La plage de température comprise entre +6 °C et +12 °C permet de conserver les préparations froides sans les congeler, tout en respectant les normes d'hygiène pour les aliments prêts à servir. La vitre frontale inclinée limite les déperditions de froid et protège les produits des manipulations directes.

L'utilisation commence par le réglage de la température souhaitée sur le thermostat. L'appareil se branche sur une prise secteur standard. Une fois la température atteinte, les produits sont disposés sur les étagères internes. La hauteur variable de la vitrine permet d'adapter l'affichage aux besoins du service. Les produits restent accessibles en façade pour un service en continu.

La structure est conçue en acier inoxydable, résistant aux chocs et à l'humidité des environnements de restauration. La hauteur réglable entre 810 mm et 1400 mm permet d'intégrer la vitrine dans différents espaces, que ce soit en comptoir ou en îlot. La puissance de 0,55 kW correspond à une charge modérée sur le circuit électrique, adaptée à un usage prolongé sans surchauffe.

Le thermostat permet de sélectionner la température entre +6 °C et +12 °C, selon le type de produits à conserver. La tension de 230 V et la fréquence de 50 Hz correspondent au réseau électrique standard en France, sans nécessiter d'adaptation particulière.

L'entretien se limite au nettoyage régulier des surfaces internes et externes avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. La vitre frontale s'essuie pour maintenir une visibilité optimale des produits. Les étagères amovibles facilitent le nettoyage des zones difficiles d'accès.

Cette vitrine de distribution réfrigérée s'intègre dans la gamme des équipements de présentation pour la restauration collective, les traiteurs et les commerces alimentaires nécessitant un maintien au froid visible et accessible.