Vitrine à viande IGLOO SA290WG-NW90-c

La vitrine réfrigérée IGLOO SAMOS DEEP NW90 REMOTE est une armoire d'exposition conçue pour maintenir les produits frais à une température contrôlée. Elle fonctionne par refroidissement dynamique : un ventilateur propulse l'air froid à l'intérieur de la chambre de stockage, assurant une répartition homogène de la température sur toute la surface d'exposition. Ce procédé évite les zones de froid localisé et préserve la qualité des aliments exposés sans les dessécher. L'appareil est alimenté par un groupe externe, ce qui limite la chaleur et le bruit en salle de vente tout en optimisant l'espace disponible sous le comptoir.

L'utilisation commence par le chargement des produits dans la chambre de stockage en inox, accessible par des portes battantes à l'arrière. Les articles à mettre en valeur sont disposés sur la surface d'exposition en acier inoxydable, tandis que le plan de travail en granit gris de 20 mm sert de support pour les opérations de service. La température est réglée via un contrôleur électronique à affichage numérique, qui permet de sélectionner une plage comprise entre +1 °C et +10 °C selon les besoins. Un éclairage LED, disponible en blanc, rose ou confiserie, met en valeur les produits sans altérer leur aspect. En fin de journée, un rideau de nuit en plexiglas protège la vitrine et réduit la consommation d'énergie.

La construction repose sur une structure en tôle laquée blanche, avec des profilés en aluminium anodisé argent ou or et une isolation en mousse polyuréthane écologique. La façade vitrée, montée sur charnières sans amortisseurs télescopiques, s'ouvre aisément pour le nettoyage ou le réapprovisionnement. Le dégivrage automatique évite l'accumulation de givre, tandis que l'évacuation du condenseur vers un bac externe simplifie la maintenance. Les pare-chocs latéraux, disponibles en plusieurs couleurs, protègent la vitrine des chocs.

Les dimensions de 1350 mm de longueur, 1230 mm de largeur et une hauteur ajustable à ±10 mm déterminent l'encombrement au sol et la capacité d'exposition. La tension de 230 V et la fréquence de 50 Hz correspondent aux installations électriques standard des commerces, sans nécessiter de circuit dédié. La plage de température de +1 °C à +10 °C permet de conserver viandes, produits laitiers, plats préparés ou pâtisseries, selon les besoins du point de vente.

L'entretien consiste à nettoyer régulièrement la surface d'exposition et la chambre de stockage en inox avec des produits adaptés aux surfaces alimentaires. Le plan de travail en granit se lave à l'eau savonneuse, tandis que la façade vitrée et le rideau de nuit en plexiglas s'essuient avec un chiffon doux. Le bac de récupération du condenseur doit être vidé périodiquement pour éviter les débordements.

La version REMOTE de la gamme SAMOS DEEP se distingue par son alimentation exclusive via un groupe externe, offrant une solution discrète et efficace pour les espaces de vente où le bruit et la chaleur doivent être minimisés. Cette vitrine s'intègre dans la ligne SAMOS, reconnue pour sa modularité et son adaptation aux différents formats de magasins alimentaires.