Vitrine à viande IGLOO SA107

La vitrine réfrigérée SANTIAGO NWS de la marque IGLOO est une vitrine professionnelle conçue pour la présentation des produits frais en magasin ou en laboratoire. Elle maintient les aliments à température contrôlée tout en les exposant de manière visible et accessible.

Une vitrine réfrigérée de ce type fonctionne par circulation d'air froid généré par un évaporateur. Le fluide frigorigène, ici un mélange R134 A/R290, circule dans un circuit fermé et absorbe la chaleur présente à l'intérieur de la vitrine. L'air refroidi est distribué de manière homogène grâce à un système de ventilation ou de convection naturelle, selon le modèle. Ce procédé permet de conserver les produits à une température stable, évitant les variations qui pourraient altérer leur qualité. Le dégivrage automatique et l'évaporation des condensats éliminent les interventions manuelles fréquentes, tandis que l'isolation renforcée limite les déperditions d'énergie.

Pour utiliser la vitrine SANTIAGO NWS, l'opérateur commence par la brancher sur une prise secteur adaptée. Il règle ensuite la température souhaitée entre +1 °C et +10 °C à l'aide du thermostat intégré. Les produits sont disposés sur les étagères en acier inoxydable ou dans les compartiments de stockage prévus à cet effet. L'éclairage LED, dont la couleur peut être choisie (blanc, confiserie ou rose), est activé pour mettre en valeur les aliments. Les portes ou les ouvertures frontales permettent un accès facile tout en maintenant le froid à l'intérieur. Les pieds réglables assurent une stabilité optimale, même sur un sol irrégulier.

La construction de la vitrine SANTIAGO NWS repose sur une structure en acier inoxydable et en aluminium, avec des profils argentés et une finition en poudre blanche. Les angles intérieurs et extérieurs permettent une intégration modulaire, facilitant l'assemblage de plusieurs unités pour créer une ligne continue. Le plan de travail est disponible en acier inoxydable ou en granit gris, tandis que les bandes décoratives peuvent être personnalisées selon le code couleur RAL souhaité. L'isolation en mousse haute densité réduit la consommation énergétique.

Les commandes disponibles incluent un thermostat pour régler la température, un système de dégivrage automatique et un éclairage LED avec choix de teinte. Les pieds réglables permettent d'adapter la hauteur de la vitrine aux contraintes du local.

La puissance de 3,4 kWh par 24 heures indique la consommation énergétique quotidienne de l'appareil, ce qui permet d'évaluer son impact sur la facture électrique. La plage de température de +1 °C à +10 °C convient aux produits frais comme les viandes, les fromages ou les poissons, tout en respectant les normes d'hygiène. Les dimensions de 1380 mm de longueur, 1190 mm de largeur et 1225 mm de hauteur, avec une tolérance de 10 mm, déterminent l'espace nécessaire pour son installation. La tension de 230 V et la fréquence de 50 Hz correspondent au réseau électrique standard en France, facilitant son raccordement.

L'entretien de la vitrine SANTIAGO NWS consiste à nettoyer régulièrement les surfaces en acier inoxydable avec des produits adaptés pour éviter les traces et maintenir l'hygiène. Les étagères et les compartiments de stockage, amovibles, peuvent être retirés pour un lavage approfondi. Le système d'évaporation automatique des condensats limite les opérations de vidange, tandis que le dégivrage automatique évite l'accumulation de givre. Les bandes décoratives et les profils en aluminium se nettoient avec un chiffon doux pour préserver leur aspect.

La vitrine SANTIAGO NWS fait partie de la gamme de vitrines réfrigérées modulaires IGLOO, conçues pour s'adapter aux besoins spécifiques des commerces et des laboratoires. Elle se distingue par sa personnalisation possible en termes de couleurs, d'éclairage et de configuration, permettant une intégration harmonieuse dans tout environnement professionnel.