Vitrine à viande IGLOO BN120-c

La vitrine réfrigérée IGLOO BASIA Neo 0.94 REMOTE, référence BN120-c, est conçue pour la présentation et la vente de produits frais tels que les produits laitiers, la charcuterie, les viandes et les fromages. Elle maintient les denrées à une température contrôlée avant leur mise en vente, préservant leur fraîcheur et leur aspect visuel. L'air froid circule naturellement depuis la grille inférieure vers les clayettes sans ventilateur, ce qui évite le dessèchement des fromages et charcuteries exposés. Un groupe frigorifique évacue la chaleur de l'enceinte intérieure, tandis qu'une isolation en mousse polyuréthane écologique limite les déperditions thermiques. L'air froid, plus lourd, se répartit naturellement dans la zone de stockage, sans recirculation forcée. Ce procédé évite le dessèchement des produits et conserve leur texture. Un système de dégivrage automatique empêche la formation de givre sur l'évaporateur, maintenant une température stable sans intervention manuelle. Dès que la fiche est enfichée, le groupe froid démarre silencieusement et la vitrine atteint la plage de conservation en quelques instants. L'opérateur règle la température souhaitée entre +1 °C et +10 °C via un régulateur électronique à affichage numérique. Les produits sont disposés dans la chambre de stockage ou sur la surface d'exposition en acier inoxydable, accessible par la façade vitrée courbe. L'éclairage LED, orientable, met en valeur les denrées sans échauffement. La porte arrière pivotante de la chambre de stockage facilite le réapprovisionnement. Un voyant d'alarme signale toute anomalie de fonctionnement, comme un encrassement du condenseur ou une panne de ventilation. La structure combine des profils en aluminium anodisé, disponibles en finition or ou argent, avec des parois latérales isolantes en plastique et verre. La façade vitrée s'ouvre pour le nettoyage ou l'accès aux produits. La base et le panneau avant sont revêtus d'une tôle laquée blanche, avec des options de couleur selon le nuancier IGLOO. La surface de travail et la zone d'exposition sont en acier inoxydable, tandis que la chambre de stockage est en acier laqué blanc. Le bouton rotatif permet de choisir la température entre un et dix degrés, tandis que l'afficheur numérique indique en permanence la valeur mesurée au cœur du meuble. L'éclairage LED se déclenche automatiquement à l'ouverture de la vitrine ou peut être réglé en continu. La puissance de 0,043 kW indique une charge électrique modérée, compatible avec les circuits standard des commerces. La plage de température de +1 °C à +10 °C convient aux produits frais nécessitant une conservation au froid positif, sans congélation. Les dimensions de 938 mm de largeur, 1155 mm de profondeur et 1220 mm de hauteur, avec une tolérance de +10 mm, déterminent l'encombrement au sol et l'intégration dans un linéaire de vente. La tension de 230 V et la fréquence de 50 Hz correspondent au réseau électrique européen. L'entretien repose sur le nettoyage régulier des surfaces en acier inoxydable et des parois vitrées. La chambre de stockage, accessible par la porte arrière, se lave à l'eau savonneuse. Le système de dégivrage automatique réduit les opérations manuelles, mais le condenseur doit être dépoussiéré périodiquement pour maintenir l'efficacité du refroidissement. Les parois latérales amovibles facilitent l'accès aux composants internes. La vitrine BASIA Neo 0.94 REMOTE existe en versions avec éclairage LED de différentes teintes : blanc standard, « pâtisserie » ou « rose profond » pour les viandes. Les panneaux latéraux et les éléments de façade sont disponibles en plusieurs coloris, selon le nuancier IGLOO. Cette vitrine réfrigérée s'intègre dans la gamme des équipements de présentation pour les commerces de détail, les traiteurs et les rayons frais des grandes surfaces. Elle complète les solutions de conservation à température positive, entre les chambres froides et les présentoirs non réfrigérés.