Vitrine à viande IGLOO BA280-c

La vitrine réfrigérée IGLOO LUZON 3.75 REMOTE est conçue pour la présentation self-service de produits frais tels que viandes, fromages ou poissons. Son système de refroidissement statique maintient une température constante entre +1 °C et +10 °C, préservant la fraîcheur des aliments exposés tout en les rendant accessibles aux clients sans intervention du personnel.

Une vitrine réfrigérée de ce type fonctionne par circulation d'un fluide frigorigène dans un circuit fermé. Le fluide absorbe la chaleur présente dans la vitrine et la rejette à l'extérieur, abaissant ainsi la température intérieure. Le dégivrage automatique évite l'accumulation de givre, maintenant une visibilité claire et une efficacité énergétique constante.

L'utilisation de la vitrine LUZON 3.75 REMOTE suit une séquence simple. L'opérateur charge les produits dans la zone d'exposition en inox ou dans la chambre de stockage en acier laqué blanc, accessible par une porte arrière pivotante. La température est réglée via un thermostat électronique à affichage numérique, permettant un contrôle précis. L'éclairage LED, disponible en blanc, pâtisserie ou « rose profond » pour la viande, met en valeur les produits tout en limitant la chaleur émise. Les profils en aluminium anodisé, disponibles en or ou argent, et les panneaux avant personnalisables en couleur selon le nuancier IGLOO, permettent une intégration harmonieuse dans l'espace de vente.

La construction de la vitrine repose sur une structure en acier laqué blanc pour la base et les côtés, avec une façade en tôle colorée au choix. La zone d'exposition et le plan de travail sont en inox, résistant aux nettoyages fréquents. L'isolation en mousse polyuréthane écologique réduit les pertes de froid et améliore l'efficacité énergétique. Les angles intérieurs et extérieurs permettent d'assembler plusieurs vitrines en ligne pour s'adapter aux contraintes des locaux.

Les commandes se limitent au thermostat électronique avec affichage numérique, qui permet de régler et surveiller la température entre +1 °C et +10 °C. L'éclairage LED est activé en continu pendant les heures d'ouverture, avec un choix de teintes pour s'adapter aux produits présentés.

La température de fonctionnement, réglable entre +1 °C et +10 °C, couvre les besoins de conservation des produits frais tout en évitant le gel. La tension de 230 V et la fréquence de 50 Hz correspondent au réseau électrique standard en France, permettant un branchement sur une prise dédiée sans adaptation particulière. Les dimensions de 3750 mm de longueur, 1180 mm de largeur et 1230 mm de hauteur, avec une tolérance de +10 mm, déterminent l'espace nécessaire pour son installation et son passage dans les portes ou couloirs. Les fluides frigorigènes compatibles (R404a, R507, R448, R449) offrent des options pour répondre aux réglementations en vigueur ou aux contraintes de maintenance.

L'entretien de la vitrine LUZON 3.75 REMOTE se concentre sur le nettoyage des surfaces en inox et en acier laqué. La zone d'exposition et le plan de travail en inox se nettoient avec des produits adaptés aux surfaces alimentaires. La chambre de stockage, accessible par la porte arrière, se vide et se désinfecte régulièrement. Le dégivrage automatique supprime la nécessité d'interventions manuelles pour éliminer le givre. Les profils en aluminium anodisé et les panneaux avant en tôle colorée se nettoient avec un chiffon humide pour préserver leur aspect.

La vitrine LUZON 3.75 REMOTE fait partie de la gamme IGLOO dédiée aux vitrines réfrigérées modulaires. Ses angles intérieurs et extérieurs permettent de créer des lignes continues avec d'autres modèles de la série LUZON, adaptant la longueur totale aux besoins du point de vente.