Vitrine à viande IGLOO BA260

La vitrine réfrigérée IGLOO LUZON 2.50, référence BA260, est conçue pour exposer viandes, fromages, poissons ou préparations en libre-service. Son principe repose sur un groupe de refroidissement interne qui maintient une température constante entre +1 °C et +10 °C. L'air froid, diffusé de manière statique, enveloppe les produits sans les dessécher, préservant leur aspect et leur fraîcheur. Ce procédé évite les courants d'air directs, limitant les variations de température et les pertes d'humidité, ce qui est essentiel pour les denrées sensibles comme les charcuteries ou les produits laitiers.

L'utilisation commence par le chargement des produits sur la surface d'exposition en acier inoxydable. La chambre de stockage, accessible par des portes battantes à l'arrière, permet de ranger les réserves à la même température. L'opérateur règle la température souhaitée via le contrôleur électronique à affichage numérique, situé sur la façade. L'éclairage LED, disponible en blanc, pâtisserie ou rose, met en valeur les produits tout en limitant la chaleur dégagée. La vitrine s'allume automatiquement lors de l'ouverture de la vitre frontale, légèrement ouvrante pour faciliter le réapprovisionnement.

La construction associe une structure en tôle d'acier laquée blanche, avec un bandeau de service sur la face avant, et des profils en aluminium anodisé or ou argent. L'isolation en mousse polyuréthane écologique réduit les déperditions thermiques, tandis que les côtés peuvent être équipés de panneaux isolants ou de vitres selon la configuration choisie. Le dégivrage automatique évite la formation de givre, et une alarme signale toute anomalie du condenseur ou du ventilateur.

La puissance de 8,4 kWh sur 24 heures indique la consommation énergétique quotidienne, adaptée à un usage intensif en commerce. La tension de 230 V et la fréquence de 50 Hz correspondent au réseau électrique standard en France, sans nécessité d'adaptation particulière. Les dimensions de 2580 mm de longueur, 1180 mm de largeur et 1230 mm de hauteur, avec une tolérance de +10 mm, déterminent l'espace occupé au sol et la capacité d'exposition.

L'entretien consiste à nettoyer régulièrement la surface en inox et la chambre de stockage en acier laqué. Le condenseur doit être vidé dans un bac de récupération, et les vitres frontales et latérales sont à essuyer pour maintenir la visibilité des produits. Les angles intérieurs et extérieurs, conçus pour assembler plusieurs vitrines en ligne, facilitent l'adaptation aux contraintes des locaux.

La vitrine LUZON 2.50 s'intègre dans la gamme IGLOO dédiée aux espaces de vente en libre-service, avec des options de personnalisation comme la couleur des profils, des pare-chocs ou de l'éclairage LED.