Vitrine à viande IGLOO BA250-c

La vitrine réfrigérée LUZON 1.88 REMOTE de la marque IGLOO est conçue pour la présentation en libre-service de produits frais tels que viandes, fromages ou poissons. Son système de refroidissement statique maintient une température uniforme entre +1 °C et +10 °C dans l'espace d'exposition. Un ventilateur n'est pas utilisé : l'air froid, plus lourd, se diffuse naturellement depuis les évaporateurs placés sous la zone de présentation. Ce procédé évite la déshydratation des produits et préserve leur aspect visuel sans brassage d'air agressif. L'utilisation commence par le chargement des produits sur les étagères en acier inoxydable. L'opérateur règle la température souhaitée via le régulateur électronique à affichage numérique, puis active l'éclairage LED pour mettre en valeur les produits. La vitrine fonctionne en continu, avec un dégivrage automatique qui élimine la glace sans intervention manuelle. Les produits restent accessibles en façade pour les clients, tandis que la chambre de stockage arrière, accessible par une porte battante, permet de réapprovisionner sans interrompre la vente. La construction repose sur une ossature en profilés aluminium anodisés, disponibles en finitions or ou argent, et une isolation en mousse polyuréthane écologique. La façade et les habillages latéraux sont en tôle laquée blanche, avec des options de couleur selon la charte IGLOO. Le plan de travail et la zone d'exposition sont en acier inoxydable, tandis que la chambre de stockage est en acier laqué blanc. Les angles intérieurs et extérieurs arrondis permettent d'assembler plusieurs vitrines pour former un linéaire continu, adapté aux contraintes des locaux. Le thermostat numérique intégré permet de régler la plage de froid souhaitée pour conserver viandes, fromages ou poissons sans rompre la chaîne du froid, tout en surveillant la température en temps réel sur l'écran frontal. L'éclairage LED, disponible en blanc, « pâtisserie » ou « viande » (teinte rose profond), se règle indépendamment pour s'adapter aux produits présentés. Une température réglable entre +1 °C et +10 °C couvre les besoins des produits frais sans risque de congélation. La tension de 230 V en monophasé permet un branchement sur une prise standard en cuisine professionnelle. L'encombrement de 1875 mm de large, 1180 mm de profondeur et 1230 mm de haut, plus 10 mm de tolérance, impose une vérification de l'espace disponible, notamment pour les assemblages en linéaire. Les fluides frigorigènes R134a ou R290 sont choisis pour leur compatibilité avec les normes environnementales. L'entretien se concentre sur le nettoyage des surfaces en acier inoxydable et des étagères amovibles, ainsi que sur le vidage des bacs de récupération des condensats. La porte battante de la chambre de stockage et les habillages latéraux en tôle laquée se nettoient avec des produits adaptés aux surfaces peintes. Le dégivrage automatique supprime la nécessité d'un arrêt manuel, mais un contrôle régulier des joints et des évaporateurs prolonge la durée de vie du système. La vitrine LUZON 1.88 REMOTE existe en versions avec éclairage LED de différentes teintes et habillages de couleur au choix. Les profilés aluminium anodisés sont proposés en finitions or ou argent. Ce modèle s'intègre dans la gamme IGLOO de vitrines réfrigérées modulaires, conçues pour les commerces de détail et les espaces de vente en libre-service.