Vitrine à viande IGLOO BA250

La vitrine réfrigérée IGLOO LUZON 1.88 est conçue pour la présentation self-service de produits frais : viandes, fromages, poissons ou préparations froides. Son volume de présentation et sa température réglable entre +1 °C et +10 °C maintiennent les produits à une fraîcheur optimale tout en les exposant de manière visible et accessible aux clients. L'air froid descend naturellement depuis la grille supérieure de la LUZON, enveloppant les produits sans ventilateur ni courant d'air qui dessécherait les charcuteries ou les fromages à pâte molle. Un groupe frigorifique interne extrait la chaleur de l'enceinte et la rejette vers l'extérieur. L'air froid, plus lourd, descend naturellement vers la zone de présentation, tandis que l'air chaud remonte pour être à nouveau refroidi. Ce cycle continu maintient une température homogène sans courant d'air direct sur les produits, préservant ainsi leur aspect et leur texture. Le dégivrage automatique évite l'accumulation de givre, assurant un fonctionnement sans interruption. Pour utiliser la vitrine LUZON 1.88, l'opérateur commence par la brancher sur une prise 230 V. Il règle la température souhaitée sur le contrôleur électronique à affichage numérique, entre +1 °C et +10 °C. Les produits sont disposés sur la surface en inox de la zone d'exposition, tandis que les portes arrière de la chambre de stockage permettent d'accéder aux réserves. L'éclairage LED, disponible en blanc, rose ou lumière pâtisserie, est activé pour mettre en valeur les produits. Le voyant d'alarme signale toute anomalie de fonctionnement du condenseur ou du ventilateur. La construction de la vitrine repose sur une structure en tôle d'acier laquée blanche, avec des profils en aluminium anodisé or ou argent. La façade avant est équipée d'une vitre droite légèrement ouvrable, tandis que les côtés peuvent être en verre ou en plastique isolant, selon la configuration choisie. La tablette de travail en inox et le bandeau de protection inférieur complètent l'ensemble. L'isolation en mousse polyuréthane écologique limite les déperditions de froid et réduit la consommation énergétique. Les commandes disponibles incluent un contrôleur électronique de température avec affichage numérique, permettant de régler précisément la plage de froid souhaitée. L'éclairage LED se décline en trois teintes pour s'adapter à l'ambiance du point de vente ou au type de produits exposés. Le système d'alarme intégré surveille en permanence le bon fonctionnement du condenseur et du ventilateur, alertant l'opérateur en cas de besoin. La puissance de 6,24 kWh par 24 heures indique la consommation électrique quotidienne de la vitrine, ce qui permet d'évaluer son impact sur la charge du circuit. La tension de 230 V et la fréquence de 50 Hz correspondent au réseau électrique standard en France, facilitant son installation sans adaptation particulière. Les dimensions de 1960 mm de long, 1180 mm de large et 1230 mm de haut, avec une marge de 10 mm supplémentaire, déterminent l'espace nécessaire pour son installation et son passage dans les ouvertures. L'entretien de la vitrine LUZON 1.88 comprend le nettoyage régulier de la surface d'exposition en inox et de la chambre de stockage en acier laqué. La vitre avant et les côtés en verre ou en plastique se nettoient avec des produits adaptés pour éviter les traces. Le condenseur doit être débarrassé des impuretés pour garantir un refroidissement efficace. L'eau de condensation s'écoule dans un bac situé sous l'évaporateur, accessible par la trappe avant sans déplacer la vitrine ni interrompre la vente. La vitrine LUZON 1.88 est disponible avec des angles intérieurs et extérieurs modulables, permettant de créer des lignes continues adaptées à la configuration du point de vente. Les couleurs du bandeau, des profils et de l'éclairage LED sont sélectionnables pour harmoniser l'appareil avec l'identité visuelle du commerce. Cette vitrine réfrigérée s'intègre dans la gamme IGLOO dédiée à l'équipement des espaces de vente self-service, où la présentation des produits et le maintien de la chaîne du froid sont essentiels pour les commerces de bouche, les traiteurs ou les grandes surfaces alimentaires.