Vitrine à glaces IGLOO SA101M

La vitrine congélateur SANTIAGO M de la marque IGLOO, référence SA101M, est conçue pour exposer et conserver des produits surgelés tout en les maintenant à température contrôlée. Ce type d'équipement utilise un circuit frigorifique pour extraire la chaleur de l'enceinte et la rejeter à l'extérieur. Un compresseur comprime un fluide frigorigène, qui circule ensuite dans un condenseur pour évacuer la chaleur. Le fluide refroidi passe dans un évaporateur situé à l'intérieur de la vitrine, où il absorbe la chaleur des produits et de l'air ambiant, maintenant ainsi une température basse et stable. Ce procédé permet de préserver la chaîne du froid tout en offrant une visibilité optimale des produits exposés.

L'utilisation de la vitrine congélateur SANTIAGO M se déroule en plusieurs étapes. L'opérateur soulève la vitre frontale télescopique pour charger les produits surgelés dans les paniers en maille inoxydable. Une fois les produits disposés, la vitre est refermée pour maintenir la température interne. Le réglage de la température s'effectue via un régulateur électronique avec affichage numérique, permettant de choisir une plage comprise entre -20 °C et -12 °C selon les besoins. Un système de dégivrage automatique évite l'accumulation de givre, et l'évaporation automatique de la condensation simplifie l'entretien.

La construction de la vitrine congélateur SANTIAGO M repose sur des matériaux durables et faciles à entretenir. L'enceinte d'exposition est en acier inoxydable, tandis que le plan de travail est en granit gris d'une épaisseur de 20 mm, résistant aux chocs et aux rayures. Le corps de l'appareil est réalisé en tôle laquée blanche, avec une façade personnalisable en couleur. Les profilés intérieurs en aluminium sont disponibles en finition argent ou or, et le système télescopique de la vitre frontale courbe facilite l'accès aux produits.

Les commandes de la vitrine incluent un régulateur électronique de température avec affichage numérique, permettant de sélectionner et de surveiller la température interne. Un signal sonore alerte en cas d'encrassement du condenseur ou de blocage du ventilateur, garantissant un fonctionnement optimal. L'éclairage LED intégré améliore la présentation des produits, et le rideau de nuit en verre organique protège la vitrine lorsqu'elle n'est pas en service.

La puissance de 0,905 kW indique la charge électrique nécessaire pour le fonctionnement du compresseur et des autres composants. La plage de température de -20 °C à -12 °C permet de conserver une large gamme de produits surgelés, tout en offrant une certaine flexibilité selon les besoins spécifiques. Les dimensions de 1380 mm de longueur, 1190 mm de largeur et 1230 mm de hauteur (avec une tolérance de +10 mm) déterminent l'encombrement de l'appareil et l'espace nécessaire pour son installation. La tension de 230 V et la fréquence de 50 Hz correspondent aux standards électriques européens, permettant un branchement sur un circuit monophasé standard.

L'entretien de la vitrine congélateur SANTIAGO M est simplifié par plusieurs éléments. Le plan de travail en granit et l'enceinte en acier inoxydable se nettoient facilement avec des produits adaptés. Le système de dégivrage automatique évite l'accumulation de givre, et l'évaporation automatique de la condensation réduit les interventions manuelles. Le rideau de nuit en verre organique se retire pour un nettoyage régulier, et les paniers en maille inoxydable sont amovibles pour un lavage séparé. Le signal sonore intégré permet de détecter rapidement tout dysfonctionnement lié à l'encrassement du condenseur ou au blocage du ventilateur.

La vitrine congélateur SANTIAGO M est disponible avec des options de personnalisation, notamment le choix de la couleur de la façade et la finition des profilés intérieurs en aluminium (argent ou or). Ces variantes permettent d'adapter l'appareil à l'esthétique de chaque établissement.

Ce modèle s'intègre dans la gamme des vitrines congélateurs professionnelles, offrant une solution de conservation et d'exposition pour les produits surgelés dans les commerces de détail, les supermarchés ou les points de vente spécialisés.