Vitrine à glaces IGLOO ICC120

Une vitrine à glace professionnelle conçue pour la présentation en libre-service de produits surgelés. L'appareil maintient les glaces et desserts glacés à une température constante, accessible directement par le client sans intervention du personnel. La surface de présentation inclinée et les parois transparentes mettent en valeur les produits tout en facilitant leur prélèvement depuis l'avant de la vitrine. Une vitrine à glace réfrigérée fonctionne par circulation d'air froid forcée. Un groupe de refroidissement interne génère le froid, tandis que des ventilateurs répartissent cet air de manière homogène dans l'enceinte. Ce flux continu évite les variations de température et préserve la texture des produits surgelés. Le dégivrage par gaz chaud empêche la formation de givre sur l'évaporateur, ce qui maintient l'efficacité du système sans interruption. L'évaporation automatique de la condensation évite les accumulations d'eau et réduit les interventions manuelles. Dès que la vitrine est raccordée au secteur, le compresseur silencieux démarre et abaisse progressivement la température jusqu'à la plage de conservation des glaces sans cristaux. Une fois sous tension, le régulateur électronique affiche la température actuelle et permet de régler la consigne entre -24 °C et -18 °C. Les produits sont disposés sur la surface de présentation, éclairés par des bandes LED intégrées. Le client accède directement aux glaces par l'avant de la vitrine, sans ouverture de porte. Le thermomètre intégré permet de surveiller en permanence la température interne. La construction repose sur une structure en acier avec une surface de présentation traitée par poudre pour une finition durable. Le groupe de refroidissement est intégré à l'arrière de l'appareil, tandis que les ventilateurs assurent la circulation de l'air. Les parois transparentes sont en verre trempé pour résister aux chocs. Les commandes électroniques comprennent un affichage numérique pour la température et un régulateur permettant de sélectionner la consigne. La puissance de 1,259 kW indique la charge électrique nécessaire pour le fonctionnement continu du groupe de refroidissement et des ventilateurs. Une tension de 230 V sur un circuit monophasé 50 Hz permet un raccordement standard en cuisine professionnelle. La plage de température de -24 °C à -18 °C convient au stockage et à la présentation des glaces et desserts surgelés, tout en respectant les normes d'hygiène pour les produits non emballés. Les dimensions de 1200 mm de large, 1050 mm de profondeur et 920 mm de haut déterminent l'espace occupé au sol et la capacité de présentation. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement la surface de présentation avec un chiffon doux et un produit adapté aux surfaces alimentaires. Le groupe de refroidissement et les ventilateurs ne nécessitent pas de nettoyage fréquent, mais un contrôle visuel permet de détecter d'éventuelles accumulations de poussière. Le dégivrage par gaz chaud et l'évaporation automatique de la condensation réduisent les opérations manuelles. Les bandes LED intégrées ne demandent aucun entretien particulier. La vitrine ICECRAFT 1200 mm s'intègre à la ligne VARIO 3 pour une harmonie visuelle dans les espaces de vente. Elle complète les équipements de présentation réfrigérée en offrant une solution dédiée aux produits surgelés en libre-service.