Vitre de protection avec éclairage Stalgast ST252081

Une protection vitrée Stalgast 774-45 équipe les vitrines de présentation en restauration. Elle sépare les aliments de l'air ambiant tout en les exposant à la vue des clients. L'éclairage LED intégré met en valeur les produits sans les chauffer, tandis qu'une étagère inférieure offre un rangement supplémentaire pour les accessoires ou les préparations en attente. Ce type de protection fonctionne par transparence et confinement. La paroi en verre laisse passer la lumière naturelle ou artificielle, ce qui permet aux clients de voir les plats sans ouvrir la vitrine. L'éclairage LED, placé au-dessus ou sur les côtés, diffuse une lumière froide qui ne modifie pas la température des aliments. L'étanchéité partielle limite les échanges d'air, réduisant ainsi les risques de contamination et de dessèchement. Pour installer la protection, fixez-la sur le plan de travail ou la vitrine existante en respectant les dimensions de 774 mm de longueur. Branchez l'éclairage LED sur une prise 230 V. Placez les plats à présenter derrière la vitre, et utilisez l'étagère inférieure pour les ustensiles ou les produits complémentaires. L'éclairage s'allume et s'éteint à l'aide d'un interrupteur dédié. La structure est conçue en verre trempé et en profilés métalliques. L'éclairage LED est intégré dans un bandeau supérieur, et l'étagère inférieure est fixée sous la vitre principale. Les commandes se limitent à un interrupteur pour l'éclairage LED, qui permet de régler la luminosité ou d'éteindre complètement la lumière selon les besoins. La puissance de 0,35 kW correspond à la consommation de l'éclairage LED, ce qui représente une charge minimale sur le circuit électrique. L'alimentation en deux cent trente volts évite l'installation d'un transformateur séparé derrière le meuble frigorifique ou la table de découpe. Les dimensions de 774 mm de longueur, 450 mm de largeur et 450 mm de hauteur définissent l'espace occupé sur le plan de travail ou la vitrine, et déterminent la surface de présentation disponible. Pour l'entretien, nettoyez régulièrement la vitre avec un produit adapté au verre pour maintenir la transparence. L'éclairage LED ne nécessite aucun entretien particulier, et l'étagère inférieure se nettoie avec un chiffon humide. Ce modèle est conçu pour s'intégrer aux vitrines de présentation Stalgast et peut être adapté à d'autres équipements de dimensions compatibles.