Thermostat de sécurité pour friteuses HENDI 930595

Ce thermostat de sécurité est conçu pour équiper les friteuses professionnelles HENDI fonctionnant sous une tension de 230 V. Il intervient comme dispositif de régulation et de protection, coupant l'alimentation électrique lorsque la température dépasse un seuil prédéterminé pour éviter la surchauffe de l'huile.

Une friteuse chauffe l'huile au moyen d'une résistance électrique. La température de l'huile doit être maintenue dans une plage précise pour assurer une cuisson homogène et éviter tout risque d'incendie ou de dégradation des aliments. Le thermostat de sécurité surveille en permanence cette température. Dès que celle-ci franchit la limite fixée, le thermostat interrompt le circuit électrique, arrêtant ainsi le chauffage. Ce mécanisme protège à la fois l'appareil et l'utilisateur, en prévenant les accidents liés à une montée excessive de la chaleur.

Pour installer ce thermostat, l'opérateur doit d'abord débrancher la friteuse et laisser refroidir l'huile. Le thermostat se fixe généralement à l'intérieur de la cuve ou à proximité de la résistance, selon la conception de la friteuse. Une fois en place, il se raccorde au circuit électrique existant. Lors de la remise en marche, le thermostat reprend sa fonction de surveillance sans intervention supplémentaire, agissant de manière autonome en cas de dépassement de température.

Ce thermostat est compatible avec plusieurs références de friteuses HENDI, notamment les modèles 205808, 205815, 205822, 205839, 207208, 207307, 209202 et 209301. Il s'intègre dans le système de commande de l'appareil pour garantir un fonctionnement sûr et conforme aux normes de sécurité en vigueur dans les cuisines professionnelles.

En tant que pièce détachée, ce thermostat permet de remplacer un composant défectueux sans avoir à changer l'ensemble de la friteuse. Il prolonge ainsi la durée de vie de l'équipement tout en maintenant ses performances et sa sécurité d'utilisation.