Table métallique avec portes battantes Novameta DPO-VLU-180/60/90

La table professionnelle à portes battantes DPO-VLU-180/60/90 de Novameta est un meuble de travail conçu pour les cuisines professionnelles. Elle offre un plan de travail stable et un espace de rangement fermé, accessible par des portes articulées. Ce type de table sert à préparer les plats, à stocker temporairement les ustensiles ou les ingrédients, et à organiser l'espace de travail sans encombrer les plans de travail voisins.

Une table de ce type repose sur un châssis rigide qui supporte le poids du plan et des charges posées dessus. Les portes battantes, montées sur charnières, s'ouvrent et se ferment sans coulisser, ce qui évite les rails et les mécanismes complexes. Ce système permet un accès rapide au volume de rangement tout en protégeant le contenu des projections et de la poussière. Le plan de travail, généralement lisse et résistant, facilite le nettoyage et résiste aux chocs thermiques ou mécaniques.

Pour utiliser cette table, l'opérateur pose les éléments nécessaires sur le plan de travail, ouvre les portes battantes pour accéder au rangement, et referme les portes après usage. Le volume intérieur peut accueillir des bacs, des ustensiles ou des denrées selon les besoins. La hauteur standardisée permet de l'aligner avec d'autres équipements de cuisine pour un poste de travail continu.

La construction de cette table repose sur des matériaux adaptés aux environnements humides et aux contraintes mécaniques. Les dimensions de 1800 mm de longueur, 600 mm de largeur et 900 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et la surface de travail disponible. Une longueur de 1800 mm permet d'intégrer plusieurs postes de préparation côte à côte ou de couvrir une zone étendue sans interruption.

L'entretien se limite au nettoyage régulier du plan de travail et des portes avec des produits adaptés aux surfaces professionnelles. Les portes battantes, sans mécanisme complexe, ne nécessitent pas de maintenance particulière.

Cette table s'intègre dans les gammes de mobilier professionnel pour la restauration, où elle complète les postes de préparation, les zones de stockage et les lignes de cuisson.