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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 980186080 |
Options disponibles
Un meuble de stockage professionnel conçu pour les cuisines de restauration. Ce type d'armoire sert à organiser les denrées, les ustensiles ou le petit matériel à l'abri de l'humidité et des chocs. L'acier inoxydable forme une enveloppe continue qui protège le contenu des variations de température et des projections. Le principe repose sur une structure autoportante en tôle d'acier inoxydable pliée et soudée. Les parois latérales, le fond et le plafond sont assemblés pour former un volume étanche aux poussières et aux insectes. Les deux portes battantes, également en inox, se ferment sur des joints périphériques qui limitent les échanges d'air avec l'extérieur. Aucun système de chauffage ou de refroidissement n'est intégré : l'armoire conserve simplement la température ambiante de la pièce où elle est installée. L'utilisation se limite à l'ouverture et à la fermeture des portes. Les étagères, si elles sont présentes, se règlent en hauteur pour adapter l'espace aux objets à ranger. Aucun réglage électrique ou mécanique n'est nécessaire : l'armoire se place contre un mur ou en îlot, se remplit et se verrouille. Les montants verticaux et les charnières sont en inox massif, ce qui permet d'essuyer les traces de doigts sans laisser de traces de rouille sur le chiffon. Les portes sont montées sur charnières renforcées et équipées de serrures à clé. L'absence de motorisation ou de circuit électrique simplifie l'entretien. Les surfaces en inox se nettoient avec un chiffon humide et un détergent doux. Les joints des portes s'essuient pour éviter l'accumulation de saletés. Aucune pièce ne nécessite de démontage pour le lavage. Ce modèle s'intègre dans la gamme de mobilier inox Stalgast destinée aux cuisines professionnelles, aux laboratoires et aux espaces de stockage alimentaire.